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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$33,00
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Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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marcelo.carvalho de lena (comprador verificado) –
Moca é meu segundo café, o mais fácil de agradar a qualquer paladar. Gosto do corpo deste café, no expresso tem uma espuma diferenciada. Excelente
SERGIO NUNES DOS SANTOS (comprador verificado) –
Esse é um dos meus preferidos. Nao pode faltar.Docura e acides bem equilibrados. Faz um expresso bem encorpado. Recomendo e recomendo muito !
Sergio Möller Junior (comprador verificado) –
É um café fácil de agradar qualquer pessoa. Além disto, é versátil, vai bem no coado, na moka e na prensa francesa
Gillys Ayres (comprador verificado) –
Fiz na minha Bialetti e ficou tão doce que parecia ter adoçado (mesmo sem adoçar). Recomendo!
rrmendes (comprador verificado) –
Caramelo e chocolate meio amargo bem presentes. Baixa acidez, mesmo fazendo no V60, e uma doçura agradável. Só experimentem!