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Curso de Gestão de Cafeterias Online

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APRESENTAMOS NOSSO

CURSO DE CAFETERIA

Se você possui uma cafeteria e está em busca de melhores resultados ou se você está planejando abrir seu próprio negócio, este curso é ideal para você! Descubra os segredos por trás das grandes cafeterias do mercado e aplique em seu negócio!

O QUE VOCÊ APRENDERÁ

Conheça todos os módulos disponíveis e as temáticas das aulas.

Introdução

  • Abertura do Curso
  • Alinhamento de Expectativa
  • Qual o seu perfil?
  • Por que não abrir uma cafeteria?
  • De quem é a culpa?

Mercado

  • Mercado de Cafés & Cafeteria
  • Mercado do Café Especial

Público Alvo

  • Perfis de Consumidores
  • Influência da Localização
  • Até onde você vai?

Modelo de Negócio

  • O que é um modelo de negócio
  • Cafeteria Própria x Franquia
  • Formatos

Cardápio

  • A importância
  • Modelos
  • Ficha Técnica
  • Bebidas
  • Alimentos
  • Fornecedores

Estoque

  • Espaço Físico
  • Regras

Espaço Físico

  • A Operação
  • Equipamentos da Operação
  • Projeto Arquitetônico, Layout e Ponto

Gestão de Pessoas

  • Contratação
  • Treinamento
  • Organizando a Equipe
  • Importância das Pessoas & Turnover
  • Metas
  • Custos

Administrativo

  • Gestão Financeira
  • Capital de Giro
  • Ponto de Equilíbrio
  • Questões Jurídicas

Marketing

  • Estratégia & Posicionamento de Marca
  • Marketing na Prática
  • Vendas

Extra

  • Inauguração de Loja
  • Tour pela Cafeteria Unique
  • Encerramento

Bônus

Novas aulas são adicionadas continuamente à plataforma para trazer novas temáticas ou complementar temas.

SOBRE O CURSO

Preparamos aulas e materiais completos para seu sucesso!

ALUNOS FORMADOS EM NOSSOS CURSOS

ARQUIVOS NO MATERIAL DE APOIO

VÍDEOS

HORAS DE CONTEÚDO

QUEM DEVE FAZER O CURSO

Sonhador

Se você sempre sonhou em empreender no mercado de cafés, chegou a hora de realizar!

Barista

O preparo do café não é tudo! Este conhecimento vai te diferenciar no mercado!

Dono de Cafeteria

Conhecer todos detalhes do seu negócio é o primeiro passo para o sucesso!

Futuro Dono

Está na fase de planejar sua cafeteria? Este curso te economizará dinheiro e dor de cabeça!

Gerente

Não fique mais na dúvida sobre como resolver todos problemas, aprenda conosco!

Franqueado

Descubra se tem o perfil ideal para a franquia e como gerenciar todos processos.

Franqueador

Entenda melhor todos detalhes para dar máximo suporte aos franqueadores.

Empresário

Se você gerencia um hotel, restaurante, bar, empório ou padaria, aprenda a potencializar seu serviço de café.

AUTORIDADE NO ASSUNTO

Somos uma torrefação de cafés especiais originada por uma família que produz cafés desde 1912. Além de toda experiência na produção e torrefação de cafés, possuímos cafeteria modelo, ministramos inúmeros cursos na área de gestão e também promovemos experiências educativas através de passeios na Rota do Café Especial.

 

FAÇA UMA DEGUSTAÇÃO

Possuímos o maior canal sobre cafés do Brasil! Para garantir a qualidade deste curso, assista em nosso canal alguns vídeos gratuitos.

DESBLOQUEIE VANTAGENS

Sua jornada empreendedora começa com vantagens!

1

Desconto exclusivo para novos cursos;

2

Acesso à live mensal fechada somente para alunos e assinantes do Clube U;

3

Participação no chat da live para tirar suas dúvidas ao vivo;

4

Acesso antecipado em lançamentos de produtos e descontos de pré-venda;

5

Você poderá fazer intercâmbio agendado, em que poderá ficar alguns dias em nossa cafeteria (São Lourenço – MG) vivenciando ativamente a operação.

O mercado de cafés especiais e de cafeterias não para de crescer!

Em 2020, segundo o Sebrae, os negócios movimentaram mais de R$27 bilhões, um crescimento de 64% nos últimos cinco anos.

 Então, pegue seu cafezinho e aproveite todas vantagens estratégicas que este curso trará para seu negócio!

CANAL EXCLUSIVO

Você entrará para nosso canal no Telegram para receber novos conteúdos.

ACESSO IMEDIATO

Curso 100% online, o painel é liberado imediatamente após aprovação do pagamento.

RESPONSIVIDADE

Você pode assistir através de seu computador, tablet ou celular.

SOBRE O PROFESSOR

Há mais de 10 anos atuando no mercado de cafés,  sua jornada foi ideal para possibilitar uma mesclagem saudável entre teoria e prática, além da sua excelente didática que facilitará seu aprendizado.

  • Apresentador do maior canal de cafés do Brasil;
  • Atuou por anos como gerente da cafeteria Unique Cafés;
  • Atua como consultor de cafeterias em todo Brasil;
  • Barista campeão nacional e representante do Brasil em mundiais;
  • Vasta experiência prática em soft opens e operação de cafeterias e varejos em geral;
  • Possui acesso a informações e segredos de cafeterias de sucesso mundial.
Sobre o Gabriel

DEPOIMENTOS

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