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Cursos & Treinamentos

Barista

Indicado para quem deseja entrar no mercado de Cafés Especiais, ou apenas para quem aprecia um bom café e deseja aprender um pouco mais sobre a história e suas as diferentes formas preparo.

Carga Horária: 16 horas.

Barista Imediato

Aprenda, por meio de vivências e práticas, a qualificar a identificar um bom café e como ele deve ser extraído. Aprenda com quem respira café desde 1912.

Carga Horária: 08 horas.

Barista Farm

Neste curso apresentamos ao aluno a teoria e prática desde a plantação até a xícara, trazendo uma grande experiência de viver um dia de campo, na fazenda que produz os melhores cafés do mundo.

Carga Horária: 24 horas.

Barista Kids

Para os coffee lovers de plantão, um evento com a participação especial de seus filhos, como objetivo de despertar a paixão dos “pequenos” para o Café Especial.

Carga Horária: 03 horas.

Latte Art

Um curso ideal para quem deseja trabalhar com essa arte ou que deseja conhecer mais sobre as técnicas. As aulas de Latte Art passam pela parte técnica do método, das características do leite ao grafismo no café espresso.

Carga Horária: 04 horas.

Drinques com Café

O Workshop de Drinques com Café é uma experiência sensorial, onde buscamos entender o cafe, suas possibilidades e variações. Ministrado pelo campeão brasileiro de Coffee Good Spirits, Gabriel Guimarães.

Carga Horária: 03 horas.

Degustação

Aprenda a utilizar o formulário de degustação de café no padrão SCAA, que compreende os seguintes atributos: doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente, balanço.

Carga Horária: 16 horas.

Gestão em Cafeterias

Tem como objetivo informar, provocar e discutir sobre assuntos referentes a modelos de gestão de cafeterias focadas em cafés especiais. A inscrição permite a participação de duas pessoas, por empreendimento.

Carga Horária: 12 horas.

Curso Cafezeiro Grátis

Aprenda tudo sobre cafés neste curso exclusivo!

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