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Como fazer café rápido, em qualquer lugar
INTRODUÇÃOVai à praia? Ao camping? Pegar estrada? Foi pro bloquinho de carnaval e ainda não sabe como fazer café rápido e sem burocracia? Então, hoje você conhecerá a solução ideal para fazer seu café com qualidade e de forma prática, rápida e onde estiver. Acredite,...
O que é Blend de café?
INTRODUÇÃOJá ouviu falar de blend de café? Sabe de fato o que significa e como pode ser produzido? Então, fica "blendiboa" que você vai desvendar esse mistério do mercado de cafés especiais. O nome pode até parecer complicado e gerar muita confusão para alguns...
Café Descafeinado – Tudo o que você precisa saber!
INTRODUÇÃOClaudinho sem Buchecha, futebol em bola, café sem cafeína... Cabia na música, não cabia? Mais ou menos, porque na verdade existe sim, e é dele que vamos falar hoje: tudo que você deveria saber sobre o café descafeinado! Primeiramente, a cafeína é um composto...
Inimigos do café – 7 erros que você já cometeu
INTRODUÇÃOAh... Nada como a força do hábito para nos fazer errar algo a vida inteira sem nem mesmo questionar, né!? Por isso, hoje te apresentaremos os inimigos da HP do café, ou seja, 7 erros cometidos que geralmente afetam muito o sabor da sua bebida ou até mesmo...
Café com açúcar é pecado?
INTRODUÇÃOSe você já teve contato com o café especial, provavelmente já viu a frase "aprecie sem açúcar". Realmente dá para aproveitar super bem o café especial sem açúcar, visto que é um café que não foi carbonizado no momento da torra e que vem do fruto maduro! Mas...
Descubra qual é a melhor água para fazer café
INTRODUÇÃOFazer café com a água da poça a gente já sabe que não dá certo, né!? Brincadeiras a parte, será que qualquer água faz uma boa dupla com o café? Hoje te mostraremos algumas dicas super práticas e simples para fazer o casamento perfeito das duas bebidas mais...
Acidez do café: é bom ou ruim?
INTRODUÇÃOJá viu um pessoal comentando sobre acidez do café e ficou na dúvida se isso é qualidade ou defeito? É por essa e outras questões polêmicas nesse universo cafezeiro que resolvemos trazer algumas explicações sobre o tema. A propósito, é impossível falarmos de...
Como armazenar café especial em casa
INTRODUÇÃOVocê já gastou tempo e dinheiro escolhendo o melhor café, mas depois de alguns dias a bebida já não era a mesma coisa? Acredite, o segredo pode estar em como você armazena o café. Isso mesmo, existem alguns cuidados simples para manter a qualidade dessa...
Como fazer Drink Alexander
INTRODUÇÃOPrimeiramente, hoje você aprenderá mais uma deliciosa receita. O drink alcoólico com café da vez é o Alexander, um clássico da coquetelaria. Além disso, saber a origem desse drink e os impactos que a bebida promove trará uma nova perspectiva para sua...
Como fazer Latte Macchiato
INTRODUÇÃOFala sério, cafezeiro! O universo do café com leite é muito maior do que nós imaginamos. Então, que tal você fazer um novo drink para sua família ou para seus clientes na cafeteria? Conheça o Latte Macchiato! Em primeiro lugar, você descobrirá de onde surgiu...
Como fazer Flat White
INTRODUÇÃOHoje nosso aspirante a veterinário vem com dicas de como tosar seu poodle, deixando uma pelagem mais equalizada, valorizando o sabor... Ué, esquece! Estamos falando do delicioso drink Flat White! A princípio, é um drink com café que está presente nos menus...
Como fazer Coconut Coffee
INTRODUÇÃOA saga pela inserção do coco na cafeteria finalmente chega a um final feliz! Não é para menos, quando está calor, um drink gelado com café cai bem para refrescar. Nesse sentido, te apresentamos o Coconut Coffee: um drink super fácil para você fazer em sua...
Como fazer Affogato
INTRODUÇÃOPronto para mergulhar no universo dos drinks com café até se afogar? Quando está calor, cafezeiro de verdade sabe como se refrescar do melhor jeito. Então, aproveita essa receita que trouxemos e aprenda como fazer o Affogato aí na sua casa ou na cafeteria!...
Como fazer café Latte
INTRODUÇÃOFala leiteiro, cafezeiro! Em nossa saga de café com leite, hoje trouxemos aquele que confunde a cabeça de muita gente: o café LATTE! Primeiramente, conhecido como um dos drinks mais clássicos da cafeteria, muito pensam que ele nem tem café, outros acham que...
Lácrima drink com café
INTRODUÇÃONão chores, querido cafezeiro, deixe de derramar lágrimas e vamos para as lácrimas! Hoje trazemos mais um drink para seu final de semana, com uma história melodramática, caótica e... questionável? Conheça Lácrima, o drink com café mais emocionante do...
Macchiato
INTRODUÇÃOSaímos do ramo do café direto para o mundo das makes! Isso mesmo, meninos e meninas, trocamos a xícara pelo blush para fazer esse drink e ver se conseguimos alguns leitores a mais! Dúvida? Acha que o Gabriel não sabe nada de maquiagem? Hoje você vai aprender...
Como fazer Negroni com café
INTRODUÇÃOQue tal provar um drink de cento e poucos anos de história? Calma! Está tudo na validade, tá? Estamos falando do drink Negroni, uma bebida fácil, rápida e considerada um clássico da coquetelaria. Ah, mas claro, para não dar aquela sonera, um acréscimo de...
Como fazer o drink Lua de Mel
INTRODUÇÃOCalma! Não apavora! Não tem nenhum conteúdo impróprio aqui! Lua de Mel é só o nome do primeiro drink alcoólico com café que trouxemos para o nosso canal do YouTube. Diretamente do campeonato Coffee in Good Spirits, este é o drink para você saborear com os...
O que é café especial?
INTRODUÇÃOFala cafezeiro, preparado para mais uma imersão nesse universo de cafés especiais? Antes de mais nada, em algum momento você já deve ter se perguntado: o que é café especial e café convencional do mercado, qual é a diferença entre eles? Será que é o mesmo...
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