Clube do Espresso
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01 café exclusivo por mês desenvolvido especialmente para o preparo de espresso.
340g
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CLUBE DO ESPRESSO
Você é apaixonado por espresso, quer uma experiência diferente todos os meses e não quer gastar seu tempo escolhendo o café ideal? Deixa com a gente!
Como funciona o Clube de Espresso?
O Clube de Espresso oferece a assinatura de 2 ou 3 pacotes de 340g do café exclusivo do mês de acordo com a quantia da assinatura escolhida. Este café estará disponível exclusivamente para os assinantes do Clube de Espresso.
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Você garante descontos em todos cafés do site, nos passeios da Rota do Café Especial e também pode aproveitar o frete do clube para adicionar mais produtos sem custos extras.
OPÇÕES DE FRETE*
DICAS DE PREPARO
Como bônus, traremos sugestões de preparo em nosso vídeo mensal de receitas do Clube de Assinaturas direcionadas para espresso!
Informações do Café do Mês
Produtor: Kailane Rodrigues
Propriedade: Encanto
Cidade/Estado: Ibicoara – Chapada Diamantina – Bahia
Altitude: 1100m
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Cereja Descascado
Torra: Confia na gente 😉
Pontuação: 86,5
Perfil Sensorial: Notas de caramelo, açúcar mascavo, chocolate, frutas amarelas, acidez cítrica, finalização doce de melaço e chocolate.
EM SETEMBRO NO NOSSO CLUBE DE ASSINATURA
PRONTO PARA MEXER NO QUE SEMPRE FUNCIONOU?
Você já reparou que, quando o assunto é café, a gente cria uns hábitos sem perceber? Usar sempre a mesma regulagem do moedor, o mesmo método de preparo. Pedir o café moído “do jeitinho de sempre” pra facilitar o dia.
Só que… E se você mudasse só um detalhe? E se você descobrisse que a moagem pode transformar a sua xícara inteira?
Este mês, queremos te provocar um pouquinho e te convidar a brincar com a moagem como quem brinca com receita nova na cozinha. Vamos começar!
Moagem Fina x Moagem Grossa
Todo método tem uma moagem “recomendada”, mas aqui vai o segredo que quase ninguém te conta:
a moagem ideal muda conforme a quantidade de café que você coloca no porta-filtro.
A Moagem Perfeita para Espresso
Você é fã de espresso? Sabe aquele momento em que a extração fica perfeita, cremosa, no ponto? A moagem certa pode te levar até lá.
Faça o seu teste!
Pegue seu método favorito (V60, prensa, chemex ou moka) e faça o teste: mesma receita, duas moagens diferentes.
Anote aqui o que você sentiu:
Criou sua experiência de moagem? Testou alguma das que sugerimos? Marca @uniquecafes no Insta e conta pra gente, nós amamos acompanhar suas descobertas!
Assista o Vídeo e Saiba Mais!
