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Moca Capa

Moca

(230 avaliações de clientes)

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

A partir de R$50,40

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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon

//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.

PROCESSO

Natural

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média Escura

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

85 – 86

SAFRA

 

 

Entenda o Moca

 

 

Receitas nos Métodos

Avaliações para Moca

230 reviews for Moca

  1. Henrique (comprador verificado)

    Recomendo com empenho!

  2. Alessandra (comprador verificado)

    Café de vovó, sabor de infância

  3. Bárbara Leitão

    Sinceramente é o meu preferido. O sabor é tudo de bom.

  4. Rafael (comprador verificado)

    Excelente café, recomendo

  5. Aglaé (comprador verificado)

    Ótimo cafe!!! Indico.

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