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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$50,40
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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon
Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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Paulo de Tarso –
Excelente!
João (comprador verificado) –
Levemente adocicado. Ótimo café.
André Nereu –
Doçura percetível no primeiro contato com a bebida. Observando o método correto de preparo é possível entender a grandeza do café Moca, único no paladar. Recomendo sua extração pelo método prensa francesa.
Produto muito agradável e bem produzido, tanto na embalagem quanto no sabor. Parabéns ao produtor!
Jorge Abrantes (comprador verificado) –
Todos os cafés da Unique são excelentes! Sem dúvida o melhor que já tomei! E o Moca, para meu paladar, é o melhor deles.
Rafael (comprador verificado) –
Excelente, recomendo