// ANÁLISE SENSORIAL
// DADOS TÉCNICOS
DOÇURA
ACIDEZ
CORPO
AMARGOR
PROCESSO
Cereja Descascado
ALTITUDE
1.200m – 1.450m
TORRA
Média
CIDADE
Carmo de Minas
REGIÃO
Mantiqueira de Minas
NOTA SCA
84 – 85
SAFRA
Você sabe como café descafeinado é feito?
Ainda não faz sentido para você essa história de café sem cafeína? Não se preocupe, te contaremos tudo, começando por como o café descafeinado é feito.
Primeiramente, escolhemos o melhor método para extração da cafeína: o Swiss Water. Em outras palavras, o café cru é colocado em um tanque com água, onde a temperatura se eleva até que os compostos químicos naturais da fruta se desprendam do grão. Você pode aprender detalhadamente sobre como acontece o processo Swiss Water lendo o artigo completo.
O processo de retirada da cafeína não interfere na alta qualidade do produto, ou seja, apesar de ser diferenciado, os grãos de café também passaram por todos os processos de separação e avaliações para garantir que ele possui a qualidade de café especial.
Além disso, é cheio de benefícios. Diferente do que alguns costumam pensar, o café descafeinado não faz mal.
A bebida sem cafeína preserva as vantagens já conhecidas do café, mas sem promover o aumento dos sintomas de ansiedade, insônia e irregularidades cardíacas. Veja:
- Previne o câncer;
- Previne diabetes tipo 2;
- Minimiza sintomas de estresse e dor de cabeça;
- Melhora a saúde do coração;
- Previne envelhecimento e doenças; provenientes;
- Permite que você tome café qualquer hora;
- Indicado para consumo na gravidez.
Além disso, lendo o artigo que indicamos anteriormente até o final, você pode ganhar um presente. Isso também conta como um benefício!
Por fim, o processo Swiss Water é 100% sem químicas e foi descoberto em Schaffausen, na Suíça. O método deixa o café com 99,9% sem cafeína e preserva as notas e características sutis do grão de café.
Interessante, né? Só falta você experimentar agora!
denise.trombani (comprador verificado) –
Simplesmente o melhor café descafeinado do Brasil.
Janaina Primon (comprador verificado) –
Café incrível, o melhor descafeinado que já tomei, super equilibrado. Recomendo!
Heron Conceição (comprador verificado) –
Que Cafezão! O melhor descafeinado que tomei! Comprei o de 250g, devia ter comprado o de 10kg! hehe!
Priscila (comprador verificado) –
Melhor descafeinado que já tomei.
Luciana Dagostim Nuernberg (comprador verificado) –
Café maravilhoso! O melhor dos diversos descafeinados que já tomei. Foi meu companheiro em toda a gestação e agora também na amamentação! É uma delícia. Não fico sem!