Clube de Assinatura – 1kg
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Um Café, Três Torras Diferentes!
Por muito tempo, fomos levados a acreditar que café bom é aquele “bem preto”, servido no copo americano, com bastante açúcar para mascarar o gosto amargo “igual dipirona”. A verdade é que muitos cafés de baixa qualidade usam torras extremamente escuras para mascarar defeitos nos grãos, resultando no sabor amargo, queimado, sem alma e, pior ainda, prejudicial à sua saúde.
A torra excessiva não apenas destrói as características naturais do café, como também pode gerar substâncias nocivas ao organismo. É quase como uma maquiagem para disfarçar o que está por baixo. Nesse caso, grãos verdes, imaturos, isso quando tem café ali.
Mas, quando evoluímos para o café especial, a torra deixa de mascarar defeitos para potencializar qualidades! Deixa de ser maquiagem e se transforma em ciência! Queremos que você sinta e vivencie como a torra pode influenciar o café, por isso trouxemos um único café com três variações de torra.
Torra Clara
Suavidade e notas mais delicadas, trazendo destaque a acidez e atenuando o amargor.
Torra Média
Melhora do corpo e desenvolvimento da doçura, equilíbrio da acidez e bom retrogosto
Torra Escura
Aumento do corpo, diminuição da acidez, retrogosto marcante.
Pode ser que até hoje você tenha evitado torras escuras por receio de encontrar um sabor amargo e pesado demais. Essa é sua chance de explorar novos horizontes! Prove cada uma das torras e descubra qual combina mais com o seu paladar. Talvez uma torra que você não está acostumado pode te surpreender!
Compartilhe sua descoberta com a gente! Marque @uniquecafes no Instagram e vamos espalhar o que é um café de verdade. Afinal, quem ama café merece a verdade na xícara!
99 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
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Guilherme (comprador verificado) –
Excelentes seleções!
claudio.zavan (comprador verificado) –
A assinatura é muito mais que a comodidade de receber ótimos cafés periodicamente. O modelo de trazer novas experiências todo mês, acompanhadas de explicações técnicas, está sendo um aprendizado muito divertido. Aquelas descrições nas embalagens dos cafés especiais estão fazendo muito mais sentido! Tipo de torra, processos pós-colheita… já dá para imaginar as características do que tem lá dentro. Recomendo!
Antonio Cezar Fraga Martins (comprador verificado) –
Além da comodidade, a Unique entrega bons cafés acompanhados de um atendimento cuidadoso. Seguem sendo uma excelente opção de compra de cafés online.
Rafael Costa (comprador verificado) –
Quantidade ideal pra um casal. Todo mês uma experiência nova e uma aula sobre café . Vale a pena o investimento
Guilherme Gimenez Jr (comprador verificado) –
Acho simplesmente sensacional receber uma descrição personalizada de cada um dos cafés do ClubeU. Os pacotes também são muito bem produzidos e os elásticos ajudam no armazenamento! É tão bom saber que o café foi produzido especialmente pra você, fresquinho e tudo mais! O cheiro é maravilhoso, vale a pena!