// ANÁLISE SENSORIAL
// DADOS TÉCNICOS
DOÇURA
ACIDEZ
CORPO
AMARGOR
Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.
PROCESSO
Cereja Descascado e Natural
VARIEDADE
Mistura do Bourbon Amarelo com o Bourbon Vermelho
ALTITUDE
1.200m – 1.450m
TORRA
Média
CIDADE
Carmo de Minas
REGIÃO
Mantiqueira de Minas
NOTA SCA
86 – 88
SAFRA
2020/21
Henrique Marcondes (comprador verificado) –
Leve e com um sabor interessante.
Gabriel Peruci dos Passos (comprador verificado) –
Café muito bom, minha primeira compra na Unique e já me surpreendi, e também meus primeiros cafés especiais. Realmente o sabor é muito bom, possui notas sensoriais muito doce, diferente do frutado, percebe-se a torra mais clara, e o realce da acidez no expresso, na Italianinha Moka consegui tirar uma bebida mais doce e percebe-se as notas de caramelo, além de ter um corpo excelente. Quero parabenizar pelos conteúdos colocados no YouTube que ajudam muito.
Sera Chung (comprador verificado) –
Um blend muito gostoso, experimentei esse blend no coador, prensa, expresso e não deixa a desejar. Muito bom pelo custo também.
Geraldo Lucindo Maria (comprador verificado) –
Na verdade sempre procuro um Blend , e esse e muito bom
walney narbona de souza (comprador verificado) –
ÓTIMO CAFÉ.