Clube de Assinatura – 340g
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Um Café, Três Torras Diferentes!
Por muito tempo, fomos levados a acreditar que café bom é aquele “bem preto”, servido no copo americano, com bastante açúcar para mascarar o gosto amargo “igual dipirona”. A verdade é que muitos cafés de baixa qualidade usam torras extremamente escuras para mascarar defeitos nos grãos, resultando no sabor amargo, queimado, sem alma e, pior ainda, prejudicial à sua saúde.
A torra excessiva não apenas destrói as características naturais do café, como também pode gerar substâncias nocivas ao organismo. É quase como uma maquiagem para disfarçar o que está por baixo. Nesse caso, grãos verdes, imaturos, isso quando tem café ali.
Mas, quando evoluímos para o café especial, a torra deixa de mascarar defeitos para potencializar qualidades! Deixa de ser maquiagem e se transforma em ciência! Queremos que você sinta e vivencie como a torra pode influenciar o café, por isso trouxemos um único café com três variações de torra.
Torra Clara
Suavidade e notas mais delicadas, trazendo destaque a acidez e atenuando o amargor.
Torra Média
Melhora do corpo e desenvolvimento da doçura, equilíbrio da acidez e bom retrogosto
Torra Escura
Aumento do corpo, diminuição da acidez, retrogosto marcante.
Pode ser que até hoje você tenha evitado torras escuras por receio de encontrar um sabor amargo e pesado demais. Essa é sua chance de explorar novos horizontes! Prove cada uma das torras e descubra qual combina mais com o seu paladar. Talvez uma torra que você não está acostumado pode te surpreender!
Compartilhe sua descoberta com a gente! Marque @uniquecafes no Instagram e vamos espalhar o que é um café de verdade. Afinal, quem ama café merece a verdade na xícara!
104 reviews for Clube de Assinatura - 340g
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ronnie.kratos (comprador verificado) –
Já faz um bom tempo que tenho a assinatura do Clube U e não me arrependo, de maneira alguma; por dois motivos: primeiro, desde que assinei, o meu paladar e senso crítico melhoraram mês após mês. Segundo, pela diversão de todo mês você conhecer uma nova variedade, ou, então, a mesma variedade, mas processo diferente, torrefação diferente e, ainda, conhecer o mundo de sabores bem distintos. Quem ainda não assinou, sinto muito, está perdendo o tempo, pois, praticamente, é um curso em casa onde você está degustando só cafezão!
marcosroberto2msousa (comprador verificado) –
Cafés de excelente qualidade acabei de fazer assinatura e vou aumentar extremamente saboroso quero conhecer os outos.
tsaldanhapereira (comprador verificado) –
A assinatura é a melhor ideia.. nenhum mercado ou cafeteria perto de mim tem um café que chega se quer aos pés da seleção do Clube. Vale MUITO a pena e ainda da para comprar as raridades com desconto. Tem uma loja só que sei que vende Unique e comprando lá, eu pagaria praticamente o dobro.
Daniela Leonel (comprador verificado) –
Estou me tornando Coffee Lover agora e amei a minha primeira experiência com a assinatura, ansiosa pelas próximas. Comprei a caneca I am Cafezeiro, louca pra experimentar meu café nela.
KELVIN JUSTINO (comprador verificado) –
Meu primeiro mês de assinatura, café gostoso de +++.