Clube dos Exclusivos
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Todo mês promovemos uma nova experiência sensorial através de 3 cafés exclusivos diferentes para nossos assinantes.
340g
34 xícaras de caféReceba o café eleito como o melhor entre os três disponíveis na experiência do mês.
680g
68 xícaras de caféReceba 2 cafés eleitos como melhores entre os três disponíveis na experiência do mês.
* Frete Leve para todo o Sudeste para compras acima de R$75 em cafés.
1kg
102 xícaras de café, o mais escolhido!Receba os três cafés exclusivos disponíveis na experiência do mês.
* Frete gratuito para o Sudeste.
* Desconto de R$20 para o restante do Brasil (desconto aplicado no checkout).
Xícaras calculadas para a proporção 10:1, ou seja, 10g de café por xícara. Saiba mais sobre proporções.
EM SETEMBRO NO NOSSO CLUBE DE ASSINATURA
Café com Leite deveria ser Elogio!
⭐ Assinando o Clube do Espresso agora você ganha 1 Leite Nude de presente neste mês!
Você já ouviu alguém chamar de “café com leite” quem não é bom em algo? Pois é, a gente acha que essa expressão está completamente errada, deveria ser um elogio. Porque, convenhamos, tem algo mais clássico, acolhedor e delicioso do que essa dupla?
Este mês queremos que você explore tudo o que essa combinação pode oferecer. Então, escolhemos duas receitas para te inspirar a ir além do óbvio e curtir ao máximo seu café com leite.
1. Iced Latte: a leveza que refresca
Se o dia pede algo mais gelado, o iced latte é a pedida certa. Fácil de fazer, ele mistura café, leite e frescor na medida certa.
2. Cappuccino utilizando Prensa Francesa e Cafeteira Italiana
Nessa receita, você vai preparar um café bem concentrado na Cafeteira Italiana e usará a Prensa Francesa para criar uma espuma bem cremosa e irresistível no seu leite. Sério! Essa receita parece um abraço em forma de bebida!
A gente acredita que o café com leite pode ser o que você quiser: quente, gelado, clássico ou inovador. E queremos muito saber como você vive essa experiência!
Poste uma foto ou vídeo da sua criação e marque @uniquecafes no Instagram. Quem sabe sua ideia não inspira outros apaixonados por café?
Exclusivo 01
Produtor: Paulo Sérgio Carneiro Ribeiro
Propriedade: Fazenda Coqueiro
Cidade/Estado: Carmo de Minas - Mantiqueira de Minas
Altitude: 1.200m
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo: Natural
Torra: Média
Pontuação: 86
Perfil Sensorial: Notas delicadas de frutas vermelhas, morango maduro, mirtilo, chocolate, caramelo, mel, corpo aveludado, acidez cítrica e finalização doce com notas de chocolate e frutas.
Exclusivo 02
Produtor: Marcus Augusto Ferreira
Propriedade: Sítio Santa Ana
Cidade/Estado: Cristina - Mantiqueira de Minas
Altitude: 1.280m
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Natural
Torra: Média
Pontuação: 86
Perfil Sensorial: Notas de maçã do amor, chá de rosas, frutas vermelhas, corpo cremoso, acidez cítrica e finalização doce de caramelo.
Exclusivo 03
Produtor: José Wgner Ribeiro Junqueira
Propriedade: Serra das Três Barras
Cidade/Estado: Carmo de Minas - Mantiqueira de Minas
Altitude: 1.250m
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Cereja Descascado
Torra: Média
Pontuação: 86
Perfil Sensorial: Notas de limão siciliano, tangerina, mel, corpo sedoso, acidez cítrica viva e finalização doce e delicada.
Perguntas Frequentes
Por que não posso escolher o café do meu clube?
Imagine que nós liberamos para cada mês você escolher qual dos 3 você deseja. Para você escolher, precisará saber quais são as opções, certo? Mas para te apresentarmos as opções, precisamos ter certeza que o volume daquele café escolhido atenderá todos assinantes. Neste momento, você já deve ter entendido a dificuldade em operar isso.
Se disponibilizarmos a escolha, os assinantes podem optar por um café que tem um volume baixo e impossível de ser atendido, diferente de quando nós temos uma previsão de volume para cada assinante por ser uma assinatura fixa.
Para abrirmos a escolha, precisaríamos abrir mão de experiências com cafés diferentes e limitados, o que reduziria a qualidade dos cafés que enviamos.
Por isso, não é possível fazer o clube de exclusivos que seja por escolha no momento.
Por que não tem desconto em acessórios?
Os cafés são sempre direcionados para o preparo de filtrados?
Posso escolher a torra?
Como faço meu pedido adicional dentro do site?
Por que não posso adicionar outros produtos na assinatura para atingir a política de frete grátis?
Por que não posso pausar o meu clube?
Dessa forma, você pode retornar sua assinatura com a nova cobrança no dia do retorno e já receber seus cafés do mês.
Os cafés são fermentados?
Como funciona a torra dos cafés do clube? Qual a periodicidade?
Buscamos máximo frescor para as torras. As torras para os clubes de cafés exclusivos (até 1kg) são realizadas semanalmente. É importante ressaltar que a torra muito recente é prejudicial em seu sabor e que utilizamos embalagens que preservam o frescor da torra adequadamente.
Para preservar as notas sensoriais do café pós-torrado, o armazenamento tem um papel muito importante. Ainda que com torra fresca, um café armazenado incorretamente perderá seus sabores, enquanto um café bem armazenado com uma torra de 40 dias ainda apresentará o bloom na extração e estará saboroso, principalmente o café em grãos.
Você pode saber mais sobre como armazenar aqui e ver nosso teste de frescor de torra aqui.
