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EM SETEMBRO NO NOSSO CLUBE DE ASSINATURA
História do Café e sua Influência Global
"Senta que lá vem história"
Fala, cafezeiro! Vamos embarcar na fascinante jornada do café, desde suas raízes até se tornar a paixão global que une pessoas ao redor do mundo. Comparado ao chá e ao chocolate, o café é relativamente novo, surgindo no século XIII.
Mas sua história é tão complexa quanto os sabores que encontramos em cada xícara. Tudo começou, dizem, na Etiópia, quando o pastor Kaldi percebeu que suas cabras ficavam agitadas após comer frutos vermelhos. Verdade ou não, o café rapidamente ganhou espaço, primeiro na Etiópia, depois no Oriente Médio, onde os árabes o chamavam de "Kahwah", que significa "força".
No século XVII, o café chegou à Europa, transformando-se no centro de debates intelectuais nos cafés de Veneza, Paris e Londres. Com a Revolução Industrial, o café se popularizou e o Brasil brilhou como um dos maiores produtores, embora com um capítulo sombrio ligado à escravidão. Hoje, iniciativas como Direct Trade e Fair Trade buscam mudar essa história, promovendo sustentabilidade e transparência – valores que também seguimos na Unique.
O café não só movimentou economias como também moldou culturas e até mesmo o marketing moderno. Atualmente, é a segunda bebida mais consumida no mundo e um símbolo de hospitalidade. No cinema e na música, ele é uma estrela. Quer uma dica? Assista "O Sonho de Dukale" ou relembre "Café com Aroma de Mulher". Com o café especial e o comércio justo, a evolução continua.
Da próxima vez que saborear uma xícara do nosso clube, lembre-se: o café é muito mais que uma bebida – é uma história viva. Bora passar aquele cafezinho e brindar a essa história que seguimos escrevendo juntos!
Assista o Vídeo e Saiba Mais!
Exclusivo 01
Propriedade: Capim Seco
Cidade: Carmo de Minas - MG
Altitude: 1.100 - 1.300m
Variedade: Icatu
Processo de Secagem: Natural
Torra: Clara
Pontuação: 87.5
Perfil Sensorial: Notas de morango, amora e cereja em calda. Corpo licoroso, acidez cítrica e retrogosto persistente.
Exclusivo 02
Propriedade: Santa Inês
Cidade: Carmo de Minas - MG
Altitude: 900 - 1.050m
Variedade: Acaiá
Processo de Secagem: Natural
Torra: Clara
Pontuação: 86
Perfil Sensorial: Notas de mel, caramelo e lichia, corpo cremoso, acidez cítrica e retrogosto longo e doce.
Exclusivo 03
Produtor: Hélcio Carneiro Pinto
Propriedade: Santa Lúcia
Cidade: Carmo de Minas - MG
Altitude: 900 - 1.250 m
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo de Secagem: Natural
Torra: Clara
Pontuação: 86.5
Perfil Sensorial: Notas de mousse de chocolate, cacau e cocada, corpo cremoso, acidez leve cítrica e retrogosto de malte.
mzlamin (comprador verificado) –
Pessoal da Unique, são muito atenciosos e pacientes, responderam rapidamente minhas dúvidas e orientaram como funciona a assinatura. Estou muito satisfeito e seguro por ter pessoas competentes e prestativas nos bastidores desse processo da assinatura.
andrebutzke (comprador verificado) –
A cada mês sou surpreendido com cafés sensacionais. Minha experiência tem sido cada vez melhor. E sempre que preciso de ajuda, o povo da Unique está lá para me ajudar. Indico.
William Fachineti (comprador verificado) –
Assinei o clube no mês passado e estou extremamente satisfeito. Foi a melhor decisão que tomei para ter cafés de qualidade em casa, pois cansei de procurar opções boas nos supermercados. Os cafés são simplesmente sensacionais! A cada mês, somos surpreendidos com as incríveis variedades enviadas pela Unique. Recomendo a todos.
filofarnese (comprador verificado) –
Assino o clube há bastante tempo e estou extremamente satisfeita, pois todos os meses recebo em minha casa cafés de qualidade. Os cafés são excepcionais e a cada pacote que abrimos somos surpreendidos pela diversidade dos cafés, com aromas agradáveis e sensações únicas no paladar. RECOMENDO!!!
andrebutzke (comprador verificado) –
A assinatura tem me dado a oportunidade de conhecer cafés diferentes e deliciosos. Não me arrependo nenhum dia de ter assinado. Cada café, uma surpresa positiva.