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Moca

(228 avaliações de clientes)

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

A partir de R$39,00

Moagem*

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//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.

PROCESSO

Natural

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média Escura

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

85 – 86

SAFRA

Avaliações para Moca

228 reviews for Moca

  1. samuelmaciel

    Café surpreendente, tenho comprado já tem alguns meses e ele está realmente muito bom! Blend e Moca, na minha opinião, são os melhores dos perfis clássicos!

  2. patrickfilipack

    É um ótimo café. Bom mesmo dentre a maioria dos gourmets e especiais vendidos nos mercados. No entanto, não tem uma identidade tão marcante quanto sua história.

  3. tomas resende (comprador verificado)

    Excelente café.

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