Clube de Assinatura – 1kg
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O SABOR MUDA E A ÁGUA EXPLICA
Sabe quando, de um dia pro outro, o mesmo café parece outro? Mais ácido, mais doce, mais intenso ou mais leve? A gente pensa que é a moagem, o método, ou até “coisa da nossa cabeça”.
O que às vezes não percebemos é que a temperatura da água é uma variante que pode causar essas mudanças e aquela xícara que parecia um mistério era, na verdade, a água fazendo o trabalho dela na extração.
Por isso café também é pausa.
Os cafés deste mês foram escolhidos para você sentir, na prática, como um detalhe tão simples transforma toda a experiência.
Afinal, no fundo, todo coffeelover tem um lado meio cientista e o Clube existe exatamente para unir quem ama testar, comparar e descobrir novas formas de viver o café. Preparado para o desafio deste mês?
TESTE E COMPROVE
Antes de começar, só um detalhe importante: precisa ficar de olho na temperatura da água. Se não tiver chaleira elétrica, um termômetro alimentício resolve perfeitamente.
1) 70 °C | A temperatura que realça a acidez
Prepare seu café usando água a 70 °C e anote o que você sentiu:
2) 92 °C | O ponto ideal dos baristas
É a temperatura mais usada nas cafeterias. Conseguiu perceber? Anote aqui:
3) 100°C | Será que queima?
Aqui você vai testar, na prática, aquela polêmica: “água muito quente queima o café?”. Anote aqui o resultado:
Quer ir além?
Escaneie o QR code e veja, rapidinho, como cada temperatura muda a extração. Depois, conta pra gente o que você descobriu!
Marque @uniquecafes no Instagram e compartilhe sua experiência.
106 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes conectados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Luiz Amodeo –
Entrega super rápida, proposta interessante.
Esperava que os cafés fossem mais marcantes.
No geral estou satisfeito com a experiência.
vitorino –
A algum tempo já recebo os cafés de ótima qualidade, estou muito satisfeito com os produtos, só não optei pela assinatura nova, pois acho que os cafés não devem ser misturados, como blend, prefiro cada um com seu sabor e aroma caracteristico, além do mais o preço da assinatura subiu bastante.
Maggi (comprador verificado) –
Sou assinante há um par de anos já e gostei muito do novo modelo de assinatura. Assino o 1 kg por mês (em grão) e já estou muito acostumada com meu cafezinho UNIQUE!
Gosto da variedade e de me surpreender com cada experiência. O novo site também ficou muito bom, fácil de navegar, opção de comprar meus filtros e outras produtos com dcto. O atendimento para resolver qualquer problema é muito bom e rápido. Recomendo muito!
Herbert Nogueira (comprador verificado) –
Os cafés são excelentes. Assino o 1KG em Grãos por mês. Na hora que abro o pacote, parece que acabou de ser torrado e colocado ali.
Geralmente uso três métodos: Coado, V60 e o Prensa Francesa.
No entanto, este mês veio sem o “lacre” do pacote e depois de aberto precisei usar um pregador para manter o pacote fechado. Além de não ter chegado em minha casa esse mês (1vz que isso acontece). Tive que buscar nos correios.
No mais, é sempre satisfatória a experiência e a variedade.
Elizabeth Sartori Miquelito (comprador verificado) –
Ótimos produtos , excelente atendimento.