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Di Pássaro – Ed. Raridade 150gUNIQUE CAFÉS

Di Pássaro – Ed. Raridade 150g

(56 avaliações de clientes)

Di Pássaro é um dos cafés mais raros e exóticos do mundo, pois seu processo é diferente dos convencionais: os grãos são colhidos das fezes de um pássaro chamado Jacu, que come os melhores frutos do cafeeiro, aqueles sem defeitos e completamente maduros. Este café é originário de aves silvestres da Serra da Mantiqueira de Minas.

OBS: Disponível somente torrado em grãos.

“Di Pássaro” é um dos cafés mais raros e exóticos do mundo, pois seu processo é diferente dos convencionais: os grãos são colhidos das fezes de um pássaro chamado Jacu, que come os melhores frutos do cafeeiro, aqueles sem defeitos e completamente maduros. Este café é originário de aves silvestres da Serra da Mantiqueira de Minas.

Aroma frutado, notas de frutas secas e maracujá. Doçura intensa.

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PRODUTOR

JACU
PROPRIEDADE
ONDE HOUVER CAFÉ MADURO
SAFRA
PROCESSO
FERMENTADO
TORRA
MÉDIA CLARA
Este café é originário de aves silvestres da
Serra da Mantiqueira de Minas.
Nós sempre enviamos cafés com  torra fresca para que você possa ter uma experiência sensorial incrível!

NOVO POR AQUI?

Se você ainda está aprendendo sobre o que é café especial, recomendamos que assista estes dois vídeos.

Descubra o que de fato são os cafés de mercado, extraforte e tradicional.

Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro.

Avaliações para Di Pássaro – Ed. Raridade 150g

56 reviews for Di Pássaro - Ed. Raridade 150g

  1. Jonas dos Santos (comprador verificado) –

    Pra quem gosta de cafés fermentados é uma ótima pedida.

    Na aeropress, com granulometria fina e menor tempo de extração, fica bem interessante (caso tenha dúvidas aqui, o método do manual da aeropress vai funcionar pra este café, basta seguir).

  2. Del Rei (comprador verificado) –

    Curiosamente, eu gostei mais do que esperava desse café. Comprei pela fama do processo (cafezes, rs). De fato me surpreendeu. Dentre os vários que já experimentei da Unique, de fato há um aroma diferenciado nesse. Se não fosse relativamente caro, compraria mais, certamente. Super recomendado!

  3. Gleidson (comprador verificado) –

    Café com qualidade única. Vale a pena

  4. Vinícius (comprador verificado) –

    É surpreendente ver tantos jacus na região e poder apreciar esta experiência,aroma e sabores. Desde 2017 aguardo a “panha” do café terminar pois sei q poderei saborear o di pássaro novamente.
    Excelente!!!

  5. Claudia Rodrigues (comprador verificado) –

    Recentemente adquiri um café importado de um site inglês e posso garantir que esse supera o que eu provei!

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