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Orgânico

(33 avaliações de clientes)

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

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//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

PROCESSO

Cereja Descascado

VARIEDADE

Bourbon Amarelo

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

84 – 86

SAFRA

Uma vez colhidos, seus cafés orgânicos são conduzidos pelo processo natural, o que confere um equilíbrio perfeito entre acidez, corpo e doçura, o processo de sacagem é realizado em estufa e após a secagem são armazenados ainda na própria casca por ao menos dois meses antes de serem beneficiados, de forma que os aromas naturais dos grãos fiquem preservados até o momento da torra. A certificação orgânica foi concedida pelo IBD, para o Brasil, Europa e Estados Unidos.

Avaliações para Orgânico

33 reviews for Orgânico

  1. Alisson Tadeu Oliveira (comprador verificado) –

    Além de ser orgânico, tem um sabor único, incrível e de acordo com as notas citadas na descrição. Recomendo!

  2. marcelo.carvalho de lena (comprador verificado) –

    Passou a ser meu café preferido, antes era Moca. Sensacional não fico mais sem este Orgânico.

  3. José Roberto de Paula (comprador verificado) –

    Sabor único, na classe das rarridades, sorte nossa ter um preço mais acessível

  4. cristiane.agostini de andrade-0826 (comprador verificado) –

    Mesmo sendo um pouco mais caro que o blend, vale a pena! Sabor delicado e super equilibrado.

  5. Guilherme Marinho (comprador verificado) –

    O meu preferido!

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