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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon
Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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Caio Emanuel Silveira (comprador verificado) –
Meu favorito, excelente fazer a cafeteira italiana.
Jean (comprador verificado) –
realmente o sabor é incrível, o perfil é encorpado e gostei muito, bem saboroso
Paula Alves (comprador verificado) –
Esse é um cafe com corpo, torra mais escura, mas tem uma doçura saborosa.
robson.castro (comprador verificado) –
Muito bom, com sabor diferenciado, difere bem do Frutado que sempre tomei, mais uma ótima opção para variar.
lidiane.rodrigues gonzaga –
Esse é o café que mais utilizo. Gosto muito dele pois é adequado para o método de extração que mais gosto: cafeteira italiana. Delicioso.