INTRODUÇÃO
Você já imaginou preparar um espresso encorpado, com crema, em qualquer lugar, sem tomada, sem cápsulas e sem abrir mão do ritual? A Wacaco Minipresso GR2 promete exatamente isso: uma experiência de café espresso portátil, manual e prática, ideal para quem não abre mão de qualidade mesmo fora de casa.
Neste review completo, vamos explorar o funcionamento, os pontos fortes e as limitações dessa cafeteira portátil que caiu nas graças dos aventureiros, motociclistas e coffee geeks. Se você está considerando investir em uma Minipresso para levar na estrada, pro trabalho ou para aquele camping dos sonhos, continue lendo: testamos na prática e contamos tudo aqui!
Uma cafeteira que cabe no bolso (literalmente)
A proposta da Minipresso GR2 é ousada: oferecer extração de espresso em qualquer lugar, com um equipamento que pesa só 285g e mede menos de 15cm. O nome “de bolso” não é marketing exagerado, ela realmente cabe no bolso da jaqueta e vem com uma embalagem prática e bonita.
Além do visual compacto, o modelo entrega até 18 bar de pressão manual, ou seja, a mesma força usada em máquinas profissionais de espresso. O resultado depende da regulagem da moagem, do café usado e, claro, da sua força para bombear o sistema manualmente.
A história da Wacaco e da Minipresso
A marca Wacaco surgiu em 2013, fruto da inquietação de um francês apaixonado por espresso e trilhas chamado Hugo Cailleton. Morando em Hong Kong e frustrado com a falta de opções realmente portáteis para preparar café espresso durante suas aventuras, Hugo decidiu criar algo que ainda não existia: uma máquina de espresso leve, sem eletricidade, pensada para funcionar em qualquer lugar do mundo.
No ano seguinte, em 2014, nasceu a primeira Minipresso, e com ela, um verdadeiro marco para o café especial portátil. A ideia caiu no gosto do público outdoor e logo a Wacaco passou a ser referência global nesse nicho.
Mais de uma década depois, em constante evolução, a marca lançou a versão Minipresso GR2, ainda mais compacta, ergonômica e funcional. Um modelo repaginado, que agora literalmente cabe no bolso, sem abrir mão dos 18 bar de pressão prometidos pela original.
Peças e montagem da Wacaco Minipresso GR2
Ao abrir a caixa da Minipresso GR2, você encontra um verdadeiro quebra-cabeça inteligente:
- Tampa / Copo: serve como recipiente para o espresso pronto.
- Tanque de água: onde você coloca a água quente.
- Sistema de bombeamento: a parte que você pressiona com as mãos para gerar pressão.
- Porta-filtro ajustável: comporta de 8g a 12g de café, dependendo da montagem.
- Filtro interno: sistema de filtração que pode ser invertido para mudar a profundidade.
- Colher medidora: também serve como funil para evitar sujeira na hora de colocar o café.
- Tamper embutido: a própria colher vira um tamper para compactar o pó.
- Base de apoio: evita gotejamento quando você apoia a cafeteira.
- Pincel de limpeza: para ajudar na manutenção após o uso.
O design é muito bem pensado e todas as peças se encaixam no corpo da cafeteira para facilitar o transporte.
Como usar a Wacaco Minipresso GR2 (passo a passo)
Proporção da Receita
12g de café
50g de água
Passo 1: Ferva a água
A cafeteira não aquece a água, então você precisa levá-la pronta em uma garrafinha ou esquentar no local.
Importante: este talvez seja um dos maiores desafios.
Passo 2: Moagem correta
Use café moído fino para espresso. No review usamos o moedor Bravito de alta performance (já fizemos vídeo dele no canal).
Passo 3: Coloque o café no porta-filtro
Abra sua Minipresso e adicione o café no compartimento correto. Use a colher medidora para despejar o pó se desejar. Compacte com o tamper.
Passo 4: Monte o filtro
Encaixe o porta-filtro no corpo da cafeteira e feche bem.
Passo 5: Adicione água quente
Despeje no tanque e feche.
Passo 6: Pressione manualmente
Por fim, encaixe o copo que vai receber a extração e pressione diversas vezes o botão de bombeamento. A pressão vai aumentar gradualmente até o espresso começar a sair.
Resultado sensorial da extração
O espresso extraído pela Wacaco Minipresso GR2 é surpreendente para um equipamento manual e portátil. O café sai com boa densidade, corpo cremoso e uma camada fina, mas perceptível de crema. O sabor é concentrado e traz bem as notas do grão utilizado, desde que a moagem e compactação estejam corretas.
Nós testamos a Minipresso com o café Tiger. Ele é um café que passa pelos processos, pensado no espresso e costuma ser mais encorpado, ter notas de caramelo, chocolate meio amargo. No entanto, notamos que usando este equipamento, que a acidez ficou mais evidente.
Comparativo com máquinas profissionais de espresso
Não espere um resultado igual ao de uma La Marzocco, mas sim algo muito próximo do que uma boa máquina de entrada entrega. O diferencial está na portabilidade e na autonomia: você extrai espresso com qualidade sem depender de eletricidade ou estrutura fixa. Ideal para trilhas, viagens, piqueniques, escritório, etc.
Fizemos um comparativo da Minipresso da Wacaco com a Pricopresso e notamos que dá uma “briga boa”.
Limpeza e manutenção
- Desmonte as peças
- O sistema do equipamento permite que você empurre a borra do café do compartimento.
- Depois, lave com água corrente
- Use o pincel para limpar o filtro e as partes internas
- Deixe secar completamente antes de guardar
O ideal é sempre limpar imediatamente após o uso para evitar resíduos e odores.
Prós e contras da Minipresso GR2
- Design compacto e elegante
- Alta pressão (18 bar)
- Não precisa de eletricidade
- Peças bem pensadas e organizadas
- Entrega um bom espresso
- Portabilidade Inigualável: Uber-portátil e ideal para qualquer aventura.
- Fácil de Usar e Limpar: Rápido de dominar e manter no dia a dia.
- Café Saboroso com Crema: Produz um espresso consistentemente delicioso e com crema rica.
- Divertido de Preparar: O processo manual cria uma conexão prazerosa com a bebida.
Contras:
- Exige força manual para bombear
- Precisa de água quente externa
- Volume pequeno de extração
- Exige limpeza após cada uso
Vale a pena comprar?
Se você é apaixonado por espresso e não abre mão de qualidade mesmo fora de casa, a Wacaco Minipresso GR2 é um investimento que vale cada centavo. Seja para uso eventual ou como companheira de viagens, ela entrega praticidade com performance. No site oficial da Wacaco você encontra este modelo por R$419.
A Minipresso é ideal também para quem trabalha em ambientes sem cafeteira ou quer evitar café de máquina ruim. Basta seu café favorito na moagem correta, uma garrafa térmica com água quente e pronto: espresso pronto!
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