Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$29,00
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Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
2021/22
Se você ainda está aprendendo sobre o que é café especial, recomendamos que assista estes dois vídeos.
Descubra o que de fato são os cafés de mercado, extraforte e tradicional.
Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro.
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daniel.ramos de oliveira (comprador verificado) –
O Moca causa uma sensação muito diferente ao paladar em relação aos outros. Realmente bom!
daniel.ramos de oliveira (comprador verificado) –
Incluo o café Moca todas a vezes que compro na UNIQUE. Não pode faltar no nosso dia a dia. Café de muita qualidade!
Luciano Mendonça Piacenti (comprador verificado) –
Gostei muito. Sabor marcante de um café maravilhoso
Marcos (comprador verificado) –
O Moca, ao meu ver, é o melhor café que a Unique tem. Ele tem sabor único e é versátil (vai bem no dia a dia e naquele cafezinho especial da tarde com convidados).
rafael.martins-4852 (comprador verificado) –
O Moca junto com o burbom Amarelo , são os meus favoritos. É incrível ! Não consigo ficar sem eles.