Sobre a marca IKAPE e por que ela chama atenção?

Ficha técnica da IKAPE Coffee Maker K2

Versão 51mm x Versão 58mm: qual a diferença?

Mais completo para quem está começando no espresso naked:

• Porta-filtro 51mm
• Puck screen
• Aro dosador
• Tamper
• Agulha WDT
• Copo/tampa para extração

Modelo 58 mm (Pro)

Voltado para quem já tem setup profissional em casa:

• Porta-filtro 58mm (padrão de máquinas profissionais)
• Puck screen
• Agulha WDT
• Não acompanha tamper (pressupõe que você já tenha um)

Se você já vem do universo do espresso profissional, essa versão faz todo sentido.

Como funciona o aplicativo da IKAPE COFFEE MAKER?

Um dos grandes diferenciais da IKAPE COFFEE MAKER está no aplicativo. Por ele, você consegue:

• Ligar e desligar a máquina
• Ajustar temperatura de extração
• Configurar pré-infusão em estágios
• Controlar volume
• Ver nível de bateria
• Acompanhar histórico de extrações
• Programar o café por horário (sim, tipo despertador)
• Ajustar parâmetros de acordo com a altitude

É um nível de controle que, muitas vezes, nem máquinas profissionais oferecem.

Preparando o espresso na IKAPE (naked na prática)

O teste que fizemos foi feito com:

• Café do Clube de Espresso Unique
• Moedor portátil Timemore
• Porta-filtro 58mm naked

Passo a passo: como preparar um espresso “naked” na IKAPE

1) Escolha do café (tudo começa aqui)

Use um café próprio para espresso, com torra adequada e descansada. Inclusive, se você é apaixonado por espresso, precisa conhecer nosso Clube de Espresso. Todos os meses você receberá em sua casa cafés diferenciados e pensados nessa extração. Além disso, poderá aproveitar descontos e vantagens que só assinante consegue garantir.

Interessou? Assine usando o cupom de desconto ESPRESSADO e faça parte dessa comunidade fanática por café!

Por quê isso importa?

Se o café estiver muito fresco, velho demais ou com torra incompatível, a extração no naked tende a espirrar, canalizar ou ficar desequilibrada.

2) Ajuste de moagem (o ponto mais crítico)

• A moagem precisa ser fina de espresso.
• Reforçamos que o maior desafio é dominar moagem e proporção, porque mesmo com experiência precisamos de duas extrações pra acertar.

Dica prática do vídeo:

Tenha um bom moedor de espresso. Se o moedor não entrega consistência, você vai se frustrar, porque o naked expõe tudo. Em nosso canal do Youtube você encontra vários reviews de diversos moedores para facilitar sua escolha caso esteja pensando em investir em algum!

3) Preparação do porta-filtro (58mm no padrão “cafeteria”)

No modelo 58 mm, o ideal é montar um setup semelhante ao profissional:

a) Encaixe o aro/funil (dosador)

• Serve para colocar o café sem sujeira e sem perder a dose.

b) Dose a quantidade certa

• Pese a dose (não é “no olho”).
• No vídeo comentamos da importância de pesar quantas gramas entram no porta-filtro para repetir o padrão.

c) Distribua o pó

• A ideia é evitar montinhos e áreas mais densas.

4) WDT (desempacotar e uniformizar)

• Faça WDT para quebrar grumos e distribuir melhor o café.
• Ele comenta que o WDT que vem na máquina é “uma agulhinha” e pode não ser tão eficaz, então um WDT melhor ajuda.

O objetivo é reduzir a canalização e deixar o fluxo mais uniforme no naked. Saiba mais no vídeo abaixo:

• Use o nivelador para deixar a cama plana e consistente antes do tamper.
• No vídeo, usamos o nivelador para ajudar a criar padrão.

6) Tamper (de preferência com força controlada)

• Tamper firme, reto e repetível.
• Ele cita que usou um tamper com força controlada, justamente para padronizar e facilitar acerto.

9) Inicie pelo app (ou no botão)
Inicie pelo aplicativo para acompanhar:

• temperatura subindo,
• momento em que chega em 92ºC (padrão do teste),
• início da extração,
• status de bateria e processo.

A máquina desliga sozinha quando detecta que a água acabou e já entra em resfriamento, e tudo isso aparece no app.

Resultado da extração

• Extração limpa
• Crema espessa
• Fluxo uniforme
• Espresso encorpado
• Acidez vibrante
• Sensação muito próxima de uma máquina profissional

Quando tudo está bem regulado, o resultado impressiona!

Pontos negativos (e o que considerar antes de comprar)

• Corpo com revestimento plástico: exige cuidado em quedas
• Não é pressurizada → exige bom moedor
• Necessita domínio de moagem e proporção
• Porta-filtro não aquece junto com a máquina (pré-aquecer ajuda)
• Não acompanha case de transporte
• Não é uma máquina “plug and play” para iniciantes absolutos

Espresso é técnica e essa máquina não faz milagre se as variáveis não estiverem alinhadas.

Pontos positivos que fazem a diferença

• Espresso naked real, portátil
• Aquecimento próprio (dispensa água quente externa)
• Bateria eficiente
• Controle total via app
• Pré-infusão configurável
• Temperatura ajustável por altitude
• Resultado sensorial de alto nível
• Visual de extração digno de cafeteria

Quando tudo encaixa, é arte em forma de café!

IKAPE COFFEE MAKER vale a pena? Para quem essa máquina portátil faz sentido?

Se você:

• Ama espresso
• Já entende minimamente de moagem e proporção
• Quer espresso em qualquer lugar
• Curte tecnologia aplicada ao café
• Busca naked profissional fora da cafeteria

👉 Sim, vale muito a pena.

Agora não tem mais desculpa para não tomar um bom espresso fora de casa.

Preço médio no Brasil e onde comprar o IKAPE COFFEE MAKER

Atualmente, o IKAPE ainda não possui distribuição oficial no Brasil, o que significa que a compra acontece via importação ou marketplaces internacionais. A boa notícia é que o produto é relativamente fácil de encontrar online o ponto de atenção fica mesmo no valor final, já considerando impostos e prazos de entrega.

Preço internacional

No site oficial da IKAPE e em lojas globais, o IKAPE K2 (51mm) costuma ser vendido por US$189,99, valor que aparece com frequência em campanhas promocionais (o preço “cheio” anunciado é US$219, mas raramente praticado). Já o IKAPE K2 Pro (58mm) costuma custar entre US$219 e US$239, dependendo do kit.

Convertendo para reais (sem impostos), esses valores giram entre R$950 e R$1.200. No entanto, ao importar diretamente, é preciso considerar frete internacional e imposto de importação de 60%, o que eleva o custo final.

Amazon Brasil (marketplace internacional)

Uma das opções mais práticas hoje é a Amazon Brasil, que já lista o IKAPE K2 vendido por parceiros internacionais. Atualmente, o modelo 51mm aparece na faixa de R$1.300, valor que já inclui frete e taxas de importação, facilitando bastante a compra.

A vantagem da Amazon é a previsibilidade do custo final, pagamento em reais e maior segurança para o comprador. O prazo médio de entrega costuma ficar entre 2 e 3 semanas.

AliExpress, Mercado Livre e outros

• AliExpress: há anúncios do IKAPE K2 na faixa de US$180 a US$200, porém o imposto geralmente não está incluído. Nesse caso, o comprador paga os 60% quando o produto chega ao Brasil. É essencial escolher vendedores bem avaliados.
• Mercado Livre: até o momento, não há anúncios confiáveis do IKAPE K2 original. O que aparece são máquinas genéricas ou modelos semelhantes (OEM), que não entregam o mesmo nível de tecnologia e controle. Atenção redobrada aqui.
• Outras lojas internacionais especializadas em café também listam o produto, mas o envio ao Brasil pode ser limitado ou mais caro.

Voltagem e versões

Aqui vai uma boa notícia: não existe variação de voltagem.
O IKAPE K2 funciona com carregamento via USB (5V), sendo totalmente compatível com qualquer país. Basta usar um carregador USB comum.

A escolha real está entre os modelos:

• K2 (51 mm): mais compacto, excelente desempenho e mais acessível.
• K2 Pro (58 mm): porta-filtro do mesmo padrão das máquinas profissionais, ideal para entusiastas que já possuem acessórios de cafeteria.

No Brasil, considerando impostos e frete, ambos costumam custar entre R$1.300 e R$1.600, dependendo do modelo e do canal de compra.

Vale o investimento?

O IKAPE K2 se posiciona como um equipamento premium no mercado brasileiro, especialmente por ainda depender de importação. O valor é alto, mas conversa diretamente com o público coffee geek, baristas e apaixonados por espresso, que valorizam portabilidade, controle e qualidade de extração.

Para quem busca liberdade total para preparar um espresso de alto nível em qualquer lugar, o investimento costuma se justificar e, pelas avaliações de quem já comprou, a experiência entregue pela máquina costuma “pagar o preço” depois do primeiro naked bem extraído fora da cafeteria.

E o café? Comece pela matéria-prima

Nenhuma máquina faz milagre sem café bom. Por isso, a dica é clara:

👉 Conheça o Clube de Espresso e assine com desconto usando o cupom ESPRESSADO.

Todo mês, um café diferente, pensado exclusivamente para espresso, com curadoria feita por quem vive isso no dia a dia!

Por fim, a IKAPE Coffee Maker mostrou que espresso portátil não precisa mais ser sinônimo de concessão. Quando bem ajustada, com café de qualidade, moagem correta e atenção aos detalhes, ela entrega um espresso naked real, com leitura visual, crema consistente e sensorial que se aproxima muito do que esperamos de uma máquina profissional.

Não é uma máquina para quem busca facilidade absoluta ou resultados automáticos. Pelo contrário: ela exige conhecimento, ajuste fino e domínio das variáveis, exatamente como acontece em uma cafeteria. E é justamente isso que faz dela uma máquina tão interessante para coffee geeks, baristas e apaixonados por espresso.

O grande mérito da IKAPE está em reunir portabilidade, tecnologia e controle em um único equipamento. Poder extrair um espresso com PID, pré-infusão configurável, controle via app e porta-filtro de 58mm, em qualquer lugar, era algo impensável até pouco tempo atrás.

Se você entende que espresso é processo, não só resultado, essa máquina faz muito sentido. Quando tudo encaixa, o café surpreende e ver um naked bem extraído fora da cafeteria continua sendo uma das cenas mais bonitas do universo do café.

Onde encontrar cafés de qualidade?