introdução
Você cuida da sua receita, do seu atendimento, da escolha dos grãos… Mas será que já parou para pensar como a apresentação da sua cafeteria e das embalagens afeta diretamente no quanto você vende?
Trocamos uma ideia com o Paulo, da Rellicário (um grande amigo e parceiro Unique) sobre o assunto. Durante a conversa, um ponto ficou claro: como você apresenta o seu produto e seu ambiente pode mudar completamente a percepção de valor do cliente e, por consequência, o ticket médio.
Neste artigo, vamos explorar dois elementos que muitas cafeterias subestimam, mas que fazem toda a diferença: o espaço físico da loja e o design das embalagens.
O Ambiente fala por você (mesmo em silêncio)
Sabe aquela sensação de “loja nova” que você tem ao entrar em alguns lugares, mesmo sabendo que já existem há anos? Não é por acaso.
A Rellicário é um ótimo exemplo disso. Com 13 anos de mercado, eles seguem atraindo novos clientes e mantendo os antigos, mês após mês. Como? Com um espaço sempre em movimento.
Reforma de banheiro, mudança de layout, nova pintura, adição de um parklet externo… tudo pensado para gerar uma sensação de novidade constante. Segundo Paulo, “tem que parecer que a loja acabou de abrir”.
E isso não é só estética: um ambiente limpo, bonito, atualizado e sensorialmente agradável transmite profissionalismo, cuidado e valor. É um marketing invisível e extremamente eficaz.
Dica prática: reserve uma verba trimestral para pequenos ajustes visuais no espaço, uma parede com nova cor, iluminação diferente ou novos quadros já mudam a percepção.
Embalagens que vendem (antes mesmo da primeira mordida ou gole)
Outro ponto alto da Rellicário está na forma como eles tratam suas embalagens. A sacola, a caixa, o bolsinho do brigadeiro — tudo é pensado como parte da experiência.
Paulo brinca que “tem gente que nem imagina que ali dentro tem um brigadeiro”. E isso é ótimo! Significa que a embalagem eleva o produto e transforma até algo simples em um presente desejável.
Esse cuidado agrega valor, aumenta a percepção de qualidade e — o mais importante — ajuda a justificar preços mais altos. Em um mercado cada vez mais competitivo, uma boa embalagem pode ser a diferença entre um item comum e um objeto de desejo.
Dica prática: comece com um elemento. Pode ser a sacola, uma caixa presenteável ou até uma tag colada no pacote com uma mensagem personalizada, ou a história do café.
O poder da marca atualizada: quando a embalagem também comunica propósito
A inspiração veio de dentro. Queríamos que o nosso posicionamento como referência em cafés especiais para negócios fosse imediatamente reconhecível — desde o visual das embalagens até a comunicação com nossos parceiros. A nova logo, mais leve e contemporânea, a nova paleta de cores, foram pensadas para refletir transparência, inovação e acessibilidade, sem perder a conexão com as origens.
Esse movimento reflete uma tendência cada vez mais clara no mercado: marcas que se atualizam com propósito criam mais conexão com o público. Na prática, isso significa atrair novos clientes, gerar mais confiança nas negociações e até valorizar mais os próprios produtos. Afinal, uma marca bem posicionada justifica melhor seus preços e entrega mais valor em cada detalhe.
Assim como a Rellicário aposta em embalagens pensadas para encantar, nosso rebranding foi uma extensão da experiência que queremos oferecer com cada café: moderna, transparente, acolhedora e de alto padrão. Porque, sim, a xícara importa, mas o que vem antes dela também!
Valor percebido não se negocia, se constrói
Tudo isso faz parte de uma lógica maior: o cliente não compra apenas café. Ele compra conveniência, identidade, propósito, design. E todos esses atributos podem e devem estar presentes no seu espaço físico e nos seus produtos.
Cafeterias que cuidam desses detalhes vendem mais e se tornam referência. É assim que você transforma o cliente esporádico em fã da marca.
Antes mesmo do cliente provar seu café, ele já formou uma opinião. O ambiente em que ele entra e como seu produto é apresentado dizem muito sobre o seu posicionamento.
Por fim, invista em um espaço que encanta e em embalagens que impressionam, não como um custo, mas como parte da sua estratégia comercial.
PODEMOS AJUDAR SUA CAFETERIA A CRESCER
Aqui, na Unique Cafés, entendemos que a cafeteria é o ponto de comunicação entre o produtor e o consumidor final e acreditamos no potencial que este empreendimento representa para o mercado de cafés especiais. Com anos de bagagem e experiências, sabemos das necessidades únicas que seu negócio pode enfrentar e estamos aqui para ajudá-lo a prosperar.
Com um portfólio completo de produtos e soluções, estamos prontos para elevar a qualidade e a experiência dos seus clientes em sua cafeteria. Desde os espressos mais intensos, como o renomado café Tiger, até a variedade de perfis exclusivos para coados, incluindo lançamentos mensais de Edições Limitadas, Raridades e a linha Cafés do Brasil, temos tudo o que sua cafeteria precisa para se destacar.
Além disso, oferecemos uma seleção de itens para o empório, uma área muitas vezes subestimada, mas com grande potencial para aumentar as vendas e a satisfação dos seus clientes. Podemos ajudá-lo a transformar seu empório em um verdadeiro paraíso para os coffeelovers, o que aumenta seu ticket médio e garante compra de recorrência.
Queremos ser seu parceiro nessa jornada para o sucesso, cafezeiro! Se você está pronto para levar sua cafeteria para o próximo nível, clique no botão abaixo, fale com a nossa equipe e descubra como podemos ajudar sua cafeteria a alavancar nas vendas e encantar seus clientes!
Onde encontrar cafés de qualidade?
Tiger Espresso 1kg
Drip Coffee
Frutado
Blend
Orgânico
Moca
Descafeinado
0 comentários