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Geisha – Ed. Raridade 150g

(44 avaliações de clientes)

Uma variedade originária da Etiópia ainda pouco cultivada por seu difícil manejo e baixa produtividade. Rara, exótica e reconhecida mundialmente pelo seu aroma floral, extrema doçura, corpo cremoso, acidez agradável e notas de jasmim e mamão papaya.

* Disponível somente na embalagem de 150g em grãos.

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//   Informações

Uma variedade originária da Etiópia e que se destacou no Panamá por sua exoticidade e qualidade sensorial. Ainda é muito pouco cultivada devido ao difícil manejo e baixa produtividade. No Brasil pouquíssimas fazendas se arriscam a cultivar esse varietal.

A única vantagem na produção do Geisha é agregar valor em função de seu alto potencial em concursos entre fazendas e baristas. Um sabor característico, raro, exótico, reconhecido pelo seu aroma floral, corpo cremoso, acidez agradável e extrema doçura.

//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Aroma floral, acidez agradável e notas de jasmim e mamão papaya.

PROCESSO

Natural

VARIEDADE

Geisha

ALTITUDE

1.150m

TORRA

Clara

NOTA SCA

90

SAFRA

2021/22

PROPRIEDADE

Fazenda Santuário Sul

PRODUTOR

Luiz Paulo Filho e parceiros

Dicas para sua Compra

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Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro.

Avaliações para Geisha – Ed. Raridade 150g

44 reviews for Geisha - Ed. Raridade 150g

  1. caio.kanawati

    Já virá pra casa na próxima compra, junto com o Di Pássaro e repeteco do Melodia!

  2. maikom.silva (comprador verificado)

    Café maravilho, sabor do mamão papaya bem presente. Café extremamente doce. Um dos melhores que já tomei

  3. Beatriz Lopes Cardoso (comprador verificado)

    É um café sem igual, de verdade. De longe a xícara mais perfeita que já tomei em casa e dá vontade de não parar de beber! Não tem amargor nenhum, uma nota floral bem presente mas sem enjoar nada do sabor e o melhor, no coador de pano ficou com bastante corpo e tem um aroma muito único. Esse merece até minha palavra favorita na língua brasileira: inefável!

  4. Marcelo da Silva Alves Pires (comprador verificado)

    Impressionante. Não tem amargor nem no retrogosto. Extremamente doce e frutado.

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