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Moca

(167 avaliações de clientes)

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

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//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.

PROCESSO

Natural

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média Escura

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

85 – 86

SAFRA

2021/22

Nós sempre enviamos cafés com  torra fresca para que você possa ter uma experiência sensorial incrível!

NOVO POR AQUI?

Se você ainda está aprendendo sobre o que é café especial, recomendamos que assista estes dois vídeos.

Descubra o que de fato são os cafés de mercado, extraforte e tradicional.

Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro.

Avaliações para Moca

167 reviews for Moca

  1. Eduardo Santos Alves (comprador verificado)

    Comprei o frutado, bourbon amarelo … Todos espetaculares, mais o moca é sem comparação. Simplesmente você sabe que está tomando ele

  2. Antônio Carlos (comprador verificado)

    Ótima opção para o cotidiano. Sou fã desse café.

  3. daniel.ramos de oliveira (comprador verificado)

    O Moca causa uma sensação muito diferente ao paladar em relação aos outros. Realmente bom!

  4. daniel.ramos de oliveira (comprador verificado)

    Incluo o café Moca todas a vezes que compro na UNIQUE. Não pode faltar no nosso dia a dia. Café de muita qualidade!

  5. Luciano Mendonça Piacenti (comprador verificado)

    Gostei muito. Sabor marcante de um café maravilhoso

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