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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$50,40
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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon
Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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Tiago Mendes (comprador verificado) –
Uma delicinha na Moka e na prensa também!
Luciano Fernandes (comprador verificado) –
Meu xodó, até o momento.
Fabio Del Santi (comprador verificado) –
Pode comprar sem medo de errar!!
Matheus Barata (comprador verificado) –
Na minha opinião é o melhor, ficou muito bom no espresso e vem com torra recente.
Walney Reis (comprador verificado) –
Aroma de chocolate. Fica excelente na prensa francesa.