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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$48,00
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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon
Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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Bárbara Leitão –
Café para ativar a alegria!
Roque Almeida (comprador verificado) –
Excelente café
Marcio Eduardo Fortes da Silva (comprador verificado) –
Esse café é simplesmente completo. Combina com qualquer método. Seu sabor é marcante e me deixa muito bem.
Gleice (comprador verificado) –
Ótimo
Luís Augusto (comprador verificado) –
Café de sabor mais doce e achocolatado. Muito bom.