O V60, criado pela Hario, é um método de extração que utiliza um filtro de papel e um suporte em formato de cone. Esse método permite um controle preciso sobre a extração, resultando em um café limpo e saboroso.

Talvez você esteja se perguntando: o que faz do V60 um equipamento diferente do porta-filtro tradicional? A diferença é que ele deixa o resultado da bebida bem mais marcante e o segredo está nas linhas espirais (ou veios) em sua parte interna, que proporcionam a expansão do pó de café no momento em que a bebida é coada.

A Prensa Francesa, ou French Press, é um método clássico e simples de preparo. Ele destaca-se por extrair óleos essenciais do café, resultando em uma bebida encorpada e aromática. Ideal para quem gosta de um café mais robusto. Além disso, dá pra fazer leite cremoso nela.

A princípio, as primeiras aparições da prensa são originalmente da França (1852). Logo depois, passando-se os anos, em 1929, ela foi aperfeiçoada por dois Italianos, quando é registrada uma patente na Itália. Em seguida, em 1958, na Suíça, ela passou por mais alterações chegando no ponto mais próximo do que conhecemos atualmente. A partir daí, retornou à França, com patente Suíça e nomeada Chambord ou La Cafetiére Classic. Finalmente, depois de toda essa reviravolta, ela retorna ao seu berço. Você pode saber mais sobre essa história aqui mesmo em nosso blog, no artigo “Como usar a Prensa Francesa”.

Ambos os métodos são indispensáveis para quem quer explorar os sabores e aromas dos cafés especiais.

Certo! Agora que você já tem um bom método de preparo, é hora de investir em um moedor. Afinal, um bom café começa com grãos frescos moídos na hora e o moedor manual é um item essencial para qualquer cafezeiro de verdade.

Benefícios do Moedor Manual

• Frescura: Moer o café na hora preserva os aromas e sabores.
• Controle: Permite ajustar a granulometria conforme o método de preparo.
• Portabilidade: Ideal para levar em viagens e preparar café fresco onde estiver.

Existem diversas marcas e modelos de moedores manuais no mercado, desde os mais simples aos mais sofisticados. Se você precisar, temos um “Guia Completo com 8 Moedores para ter em Casa”. Investir em um bom moedor fará toda a diferença na sua experiência com cafés especiais.

A melhor forma de garantir um café sempre fresco e de alta qualidade é através de um clube de assinatura de cafés especiais. Nesse sentido, aqui na Unique Cafés, você pode se tornar assinante do nosso clube e ainda aproveitar as vantagens.

Vantagens do Clube de Assinatura

• CAFÉS EXCLUSIVOS
  Experiência diferente a cada mês, com cafés eleitos por nossa equipe de curadoria.
• APROVEITE O FRETE
  Faça pedidos extras durante o mês e escolha receber junto de sua assinatura.
• DESCONTOS NO SITE
  20% de desconto em cafés e 30% nos cafés com o selo Raridade.
• SEM FIDELIDADE
  Cancele quando quiser, sem surpresas, sem taxas extras.
• ESPECIALISTA
  Tenha atendimento prioritário via WhatsApp com um de nossos especialistas.
• CAFÉS 86+
  Todos os cafés do clube com mais de 86 pontos de qualidade.

Se você tem pelo menos um método de preparo em casa, já tem um moedor, assina o Clube, com certeza deve saber que preparar o café de diferentes formas é essencial para qualquer viciado em café. Portanto, ter uma playlist de vídeos e tutoriais salva nos seus favoritos é uma mão na roda.

Benefícios da Playlist de Métodos de Preparo

• Aprendizado: Aprenda a preparar café com diferentes métodos.
• Variedade: Experimente novas técnicas e receitas.
• Aperfeiçoamento: Melhore suas habilidades de preparo.

Esse aqui é para os cafezeiros que são fascinados por viver uma experiência única e sofisticada. Degustar cafés raros é um verdadeiro ritual e merece um recipiente à altura. Uma taça especial para café pode realçar os sabores e aromas da bebida.

Características de uma Boa Taça de Café

• Design: Formato que valoriza os aromas.
• Material: Vidro ou cerâmica de alta qualidade.
• Estilo: Sofisticada, para uma experiência sensorial completa.

Investir em uma taça específica para cafés raros é uma forma de apreciar ainda mais cada detalhe da bebida. É a cereja do bolo para qualquer coffee lover.