Clube de Assinatura – 1kg
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Um Café, Três Torras Diferentes!
Por muito tempo, fomos levados a acreditar que café bom é aquele “bem preto”, servido no copo americano, com bastante açúcar para mascarar o gosto amargo “igual dipirona”. A verdade é que muitos cafés de baixa qualidade usam torras extremamente escuras para mascarar defeitos nos grãos, resultando no sabor amargo, queimado, sem alma e, pior ainda, prejudicial à sua saúde.
A torra excessiva não apenas destrói as características naturais do café, como também pode gerar substâncias nocivas ao organismo. É quase como uma maquiagem para disfarçar o que está por baixo. Nesse caso, grãos verdes, imaturos, isso quando tem café ali.
Mas, quando evoluímos para o café especial, a torra deixa de mascarar defeitos para potencializar qualidades! Deixa de ser maquiagem e se transforma em ciência! Queremos que você sinta e vivencie como a torra pode influenciar o café, por isso trouxemos um único café com três variações de torra.
Torra Clara
Suavidade e notas mais delicadas, trazendo destaque a acidez e atenuando o amargor.
Torra Média
Melhora do corpo e desenvolvimento da doçura, equilíbrio da acidez e bom retrogosto
Torra Escura
Aumento do corpo, diminuição da acidez, retrogosto marcante.
Pode ser que até hoje você tenha evitado torras escuras por receio de encontrar um sabor amargo e pesado demais. Essa é sua chance de explorar novos horizontes! Prove cada uma das torras e descubra qual combina mais com o seu paladar. Talvez uma torra que você não está acostumado pode te surpreender!
Compartilhe sua descoberta com a gente! Marque @uniquecafes no Instagram e vamos espalhar o que é um café de verdade. Afinal, quem ama café merece a verdade na xícara!
99 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
IGOR FEGHALI (comprador verificado) –
todo mês três novas surpresas. jogo o encarte fora, abro um pacote aleatório, fecho os olhos e me surpreendo ! sempre uma nova experiência, sem o risco de enjoar por repetir café. o desconto na loja é um bônus que faz esse pacote ainda mais vantajoso.
Edilar (comprador verificado) –
Excelente. Cafés muito bem selecionados.
Jacy Luz Vieira (comprador verificado) –
Achei bem diferente o processo de fermentação natural do café 1 de setembro, o qual eu não conhecia. No começo estranhei mas, algumas xícaras depois pude perceber todas as suas nuances… Gostei!
Ulisses Oliveira (comprador verificado) –
Assim que recebi meus cafés do clube, já notei a preocupação com o armazenamento e a qualidade superior dos grãos. Cafés com personalidade, que fazem você ter a sensação de exclusividade (você não vai encontrar esses cafés em loja nenhuma), e que além de um aroma único, traz junto também todo um contexto e história do produto, o que só faz aumentar o conhecimento de quem quer aprender cada dia mais sobre cafés especiais.
Marise Nunes Pitta (comprador verificado) –
Uma das melhores opções da vida foi a assinatura para degustar estes cafés especiais . Fiquei mal acostumada .