Clube de Assinatura – 1kg
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ASSINATURA
O SABOR MUDA E A ÁGUA EXPLICA
Sabe quando, de um dia pro outro, o mesmo café parece outro? Mais ácido, mais doce, mais intenso ou mais leve? A gente pensa que é a moagem, o método, ou até “coisa da nossa cabeça”.
O que às vezes não percebemos é que a temperatura da água é uma variante que pode causar essas mudanças e aquela xícara que parecia um mistério era, na verdade, a água fazendo o trabalho dela na extração.
Por isso café também é pausa.
Os cafés deste mês foram escolhidos para você sentir, na prática, como um detalhe tão simples transforma toda a experiência.
Afinal, no fundo, todo coffeelover tem um lado meio cientista e o Clube existe exatamente para unir quem ama testar, comparar e descobrir novas formas de viver o café. Preparado para o desafio deste mês?
TESTE E COMPROVE
Antes de começar, só um detalhe importante: precisa ficar de olho na temperatura da água. Se não tiver chaleira elétrica, um termômetro alimentício resolve perfeitamente.
1) 70 °C | A temperatura que realça a acidez
Prepare seu café usando água a 70 °C e anote o que você sentiu:
2) 92 °C | O ponto ideal dos baristas
É a temperatura mais usada nas cafeterias. Conseguiu perceber? Anote aqui:
3) 100°C | Será que queima?
Aqui você vai testar, na prática, aquela polêmica: “água muito quente queima o café?”. Anote aqui o resultado:
Quer ir além?
Escaneie o QR code e veja, rapidinho, como cada temperatura muda a extração. Depois, conta pra gente o que você descobriu!
Marque @uniquecafes no Instagram e compartilhe sua experiência.
106 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes conectados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Rosangela Moraes de Jesus (comprador verificado) –
Ter os cafés da UNIQUE dentro de casa, sem a burocracia dos outros clubes, é maravilhoso. Mas, mais maravilhoso é abrir cada pacote e experenciar o melhor café do mundo.
Fabrício Peres –
Os cafés do clube São selecionados e cada mês é um perfil diferente onde para os amantes de café tenham uma análise sensorial profunda. Além do mais os descontos e mimos que vem são nota 10. Super indico!
Alexandre Aramburo (comprador verificado) –
Ótima seleção de cafés todos os meses, acompanhadas de descrições feitas com muito cuidado. Recomendo a qualquer um que queira aprofundar seu conhecimento em cafés especiais, ou mesmo se iniciar neles como hobby.
Francisco de Assis Scannavino Junior (comprador verificado) –
Excelente a qualidade dos cafés que se traduz em uma experiência fantástica de degustação! Adorei a proposta de a cada mês termos uma experiência diferente nas variedades de café e o atendimento pós-venda que é nota 10!
fernando.goncalves (comprador verificado) –
Iniciei minha assinatura esse mês e já posso dizer que os cafés são especiais. A degustação ‘in loco’ adicionada aos vídeos do canal Unique no youtube compõe, pela lembrança e aprendizado, uma experiência sensorial ‘Unique’. Valeu equipe Unique.