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Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.
A partir de R$50,40
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Disponível também no Mercado Livre e na Amazon
Grãos raros com notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo.
Natural
1.200m – 1.450m
Média Escura
Carmo de Minas
Mantiqueira de Minas
85 – 86
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Rodrigo Ferrari Bliudzius (comprador verificado) –
Café sensacional!
É um dos meus preferidos.
Aroma e sabor sem igual.
Recomendo a todos!
Anderson Abreu (comprador verificado) –
Esse café Moca me surpreendeu. É muito saboroso. Dos cafés padrões da Unique, foi o que mais gostei. Olhe que eu ja experimentei todos.
Lucas Barreto Soares Gonçalves (comprador verificado) –
Excelente
Leandro Moreira (comprador verificado) –
Excelente café. E pensar que esses grãos eram jogados foram por não serem perfeitos…
Marco de Souza (comprador verificado) –
Ótimo café!