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Orgânico

(27 avaliações de clientes)

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

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ACIDEZ

    

CORPO

    

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Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

PROCESSO

Cereja Descascado

VARIEDADE

Bourbon Amarelo

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

84 – 86

SAFRA

2021/22

A Fazenda Terra de São Francisco, localizada no município de Carmo de Minas, tem suas lavouras implantadas entre 960 e 1150 metros de altitude, uma vez colhidos, seus cafés orgânicos são conduzidos pelo processo natural, o que confere um equilíbrio perfeito entre acidez, corpo e doçura, o processo de sacagem é realizado em estufa e após a secagem são armazenados ainda na própria casca por ao menos dois meses antes de serem beneficiados, de forma que os aromas naturais dos grãos fiquem preservados até o momento da torra. A certificação orgânica foi concedida pelo IBD, para o Brasil, Europa e Estados Unidos.

Nós sempre enviamos cafés com  torra fresca para que você possa ter uma experiência sensorial incrível!

NOVO POR AQUI?

Se você ainda está aprendendo sobre o que é café especial, recomendamos que assista estes dois vídeos.

Descubra o que de fato são os cafés de mercado, extraforte e tradicional.

Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro.

Avaliações para Orgânico

27 reviews for Orgânico

  1. HENRIQUE CESAR VIEIRA COSTA (comprador verificado)

    Doce e aromático!

  2. Luciano Fernandes (comprador verificado)

    Bão tamém.

  3. rosangelamichael (comprador verificado)

    Como café orgânico, há quem priorize ORGÃNICO, na hora de beber um excelente café. Costumo presenteá-lo à pessoas exigentes.

  4. Ronaldo Battaglini (comprador verificado)

    Cultivar qualquer alimento orgânico no Brasil é um desafio. Além da Unique conseguir isso eles te entregam um café que é delicioso e preenche todos os requisitos de um café de excelência. Com certeza irei comprar outras vezes.

  5. daniel.ramos de oliveira (comprador verificado)

    Um café leve, não tão forte, de torra mais clara, segundo o meu critério. Vale a pena provar para descobiri um novo sabor

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