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Orgânico

(33 avaliações de clientes)

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

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//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

PROCESSO

Cereja Descascado

VARIEDADE

Bourbon Amarelo

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

84 – 86

SAFRA

Uma vez colhidos, seus cafés orgânicos são conduzidos pelo processo natural, o que confere um equilíbrio perfeito entre acidez, corpo e doçura, o processo de sacagem é realizado em estufa e após a secagem são armazenados ainda na própria casca por ao menos dois meses antes de serem beneficiados, de forma que os aromas naturais dos grãos fiquem preservados até o momento da torra. A certificação orgânica foi concedida pelo IBD, para o Brasil, Europa e Estados Unidos.

Avaliações para Orgânico

33 reviews for Orgânico

  1. Inês Rebello (comprador verificado) –

    Sempre busco produtos mais saudáveis e sustentáveis, e o café orgânico da Unique se encaixou perfeitamente no meu dia a dia, tomo sempre no café da manhã para iniciar o meu dia!

  2. kelly.fula (comprador verificado) –

    Café incrível e muito saboroso!!!! É o queridinho da família e não pode faltar. Estamos apaixonados por este café 😀 Super recomendo

  3. Antônio Carlos (comprador verificado) –

    Sabor único, muito bom. Recomendo demais.

  4. daniel.ramos de oliveira (comprador verificado) –

    O orgânico apesar de ser um pouco mais caro, vale realmente a pena provar pelo seu sabor diferenciado. A começar pelo cheiro depois que é moído. Eu notei um grande diferencial nesse café.

  5. joao.grastiquini (comprador verificado) –

    No preparo do meu expresso, não consegui identificar as notas citadas na descrição.
    Já alterei a moagem e a quantidade, mas achei, dentre os que já tomei, o sabor menos marcante.

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