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Orgânico

(33 avaliações de clientes)

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

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//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

PROCESSO

Cereja Descascado

VARIEDADE

Bourbon Amarelo

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

84 – 86

SAFRA

Uma vez colhidos, seus cafés orgânicos são conduzidos pelo processo natural, o que confere um equilíbrio perfeito entre acidez, corpo e doçura, o processo de sacagem é realizado em estufa e após a secagem são armazenados ainda na própria casca por ao menos dois meses antes de serem beneficiados, de forma que os aromas naturais dos grãos fiquem preservados até o momento da torra. A certificação orgânica foi concedida pelo IBD, para o Brasil, Europa e Estados Unidos.

Avaliações para Orgânico

33 reviews for Orgânico

  1. Luciano Fernandes (comprador verificado) –

    Bão tamém.

  2. rosangelamichael (comprador verificado) –

    Como café orgânico, há quem priorize ORGÃNICO, na hora de beber um excelente café. Costumo presenteá-lo à pessoas exigentes.

  3. Ronaldo Battaglini (comprador verificado) –

    Cultivar qualquer alimento orgânico no Brasil é um desafio. Além da Unique conseguir isso eles te entregam um café que é delicioso e preenche todos os requisitos de um café de excelência. Com certeza irei comprar outras vezes.

  4. daniel.ramos de oliveira (comprador verificado) –

    Um café leve, não tão forte, de torra mais clara, segundo o meu critério. Vale a pena provar para descobiri um novo sabor

  5. ricardo.oyama (comprador verificado) –

    Um café equilibrado que me encantou! Estou me deliciando com os sabores de acordo com a moagem e os métodos de preparação. Recomendo muito!

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