Ficha técnica: praticidade no dia a dia

• Timer Programável 24h: permite programar o preparo do café com até 24 horas de antecedência. Você pode deixar água e pó no aparelho na noite anterior e acordar com o café já passado pela manhã. Consumidores relatam que a programação é muito simples de usar, até mesmo em comparação a outras marcas – basta ajustar o horário desejado no painel digital.
• Painel Digital Touch: a cafeteira possui um display touch intuitivo para controlar as funções. Nele é possível definir o horário do timer, acionar a função Sabor para café mais forte, e ligar/desligar o aparelho. As teclas sensíveis ao toque dão um ar moderno e facilitam a limpeza (pois não acumulam resíduos como botões convencionais).
• Desligamento Automático: após 40 minutos da preparação, a CM350G desliga-se sozinha. Essa é uma funcionalidade importante para segurança e economia de energia – evita que a placa aquecedora fique ligada indefinidamente caso você esqueça o aparelho ligado. Usuários elogiam essa função (“desliga sozinha, bom para os esquecidos”, embora haja quem preferisse um tempo maior antes do auto-desligamento (40 min).
• Base Aquecedora: durante esses 40 minutos após o preparo, a placa aquecedora mantém o café quente na jarra. Assim, pode-se servir outra xícara quente pouco depois de passado. Porém, como mencionado, a temperatura da base é alta – mantém o café bem quente, mas convém não exceder muito esse tempo para não queimar o sabor.
• Sistema Corta-pingos: ao remover a jarra durante o gotejamento, a cafeteira interrompe temporariamente a passagem do café. Esse sistema anti-gotejamento permite servir uma xícara antes de todo o ciclo terminar, sem sujeira na base.
• Filtro Permanente Lavável: acompanha filtro de nylon permanente, dispensando filtros de papel. Esse filtro é removível e lavável, contribuindo para a praticidade e redução de custos recorrentes com filtros descartáveis. Junto com o filtro, vem também uma colher dosadora para medida do pó.
• Grande Capacidade: com jarra de 1,5 L, prepara até 38 “cafezinhos” de 40 ml, ou cerca de 8 a 10 canecas médias. É uma capacidade superior à maioria (que costumam ser 1,2 L ou ~30 xícaras). Por isso, é indicada tanto para uso doméstico em famílias grandes quanto para pequenos escritórios, eventos, etc.

No geral, a CM350G se destaca por recursos que agregam conveniência, especialmente o timer programável, algo raramente visto em modelos concorrentes de faixa de preço similar. Esses diferenciais fazem dela uma cafeteira de filtro mais versátil e alinhada a rotinas corridas (como quem quer café pronto de manhã cedo automaticamente).

A marca por trás da máquina

A CM350G é um reflexo direto dessa filosofia. Mesmo sendo uma máquina doméstica, ela carrega uma herança de precisão mecânica que vem lá dos tempos das ferramentas. O painel digital, o sistema de aquecimento eficiente e o acabamento em inox são detalhes que mostram como a marca quis entregar uma experiência premium por um preço justo. E com os hacks certos, você tira um café que rivaliza com preparos manuais bem feitos.

Comparação com Cafeteiras Similares (Mondial, Britânia, Philco e outras)

Para avaliar o custo-benefício da Black+Decker CM350G, é útil compará-la com outras cafeteiras elétricas de filtro de especificações semelhantes. Abaixo, comparamos a CM350G com três modelos concorrentes de marcas conhecidas – Oster Flavor Programável, Electrolux ECM30 e Philco PH30 Thermo (30 xícaras) –, ressaltando características, preço e avaliação dos usuários de cada uma:

Resumindo, se você busca custo-benefício estrito (pagar o mínimo por um café passado tradicional), a Britânia CP30 é uma escolha segura – custa pouco, é simples de usar e muito bem avaliada por milhares de usuários, porém não tem os confortos extras (você mesmo terá que ligá-la e desligá-la, e lidar com jarra de vidro frágil). A Mondial Dolce Arome Inox oferece um meio-termo: preço moderado, já com jarra inox e boa construção, mantendo a funcionalidade básica. Já a Philco PH30 Thermo tenta competir oferecendo jarra inox também, mas peca em alguns aspectos de performance e não atinge a mesma satisfação dos concorrentes, o que levanta dúvidas sobre seu custo-benefício.

A Black Decker CM350G, por sua vez, é a opção para quem está disposto a investir um pouco mais em conveniência e qualidade. Ela entrega tudo que as demais entregam e mais: programação automática, desligamento de segurança, maior potência, e design mais robusto. Além disso, vamos te mostrar uns hacks que deixará o resultado da sua bebida muito melhor!

Nesse sentido, seu custo-benefício será alto para perfis que aproveitem esses recursos (ex: quem quer acordar com café pronto diariamente, ou evitar preocupação de esquecer aparelho ligado). Para um uso muito esporádico ou totalmente casual, talvez uma opção mais barata já atenda; mas para quem realmente gosta de café coado de qualidade, que busca praticidade sem abrir mão da quantidade, a CM350G se destaca como uma das mais completas da categoria

Teste prático da Cafeteira Elétrica Black Decker CM350G

O visual da CM350G é bonito e moderno, e o uso é bem intuitivo. Dá pra programar o horário da filtragem, acionar o modo sabor, e enquanto o café passa, a base mantém tudo aquecido até o desligamento automático em 40 minutos.

Mas… Será que isso garante um café gostoso? Nem sempre. Por isso, a gente foi além das funções básicas e testou várias formas de preparo.

Teste seguindo as orientações de como vem da fábrica

Durante a extração, percebemos um detalhe importante: o fluxo de água da máquina, que começa mais suave e depois acelera, acaba forçando a passagem pelas laterais do filtro quando ele está muito cheio. Isso gera quase um bypass — a água escapa sem passar direito pelo café, o que compromete a extração. Em vez de atravessar o leito de pó de maneira uniforme, parte da água encontra um caminho mais fácil pelas bordas, levando com ela micro pó, indo direto para a jarra, resultando em uma bebida menos complexa e mais aguada.

Hack 1: trocando o filtro de nylon por papel (e por que isso muda tudo)

Além disso, o filtro de nylon tem tramas mais abertas, o que permite a passagem de óleos em excesso e partículas finas. Com isso, o café fica turvo e perde clareza sensorial. Já o filtro de papel retém melhor esses resíduos, entrega uma bebida mais limpa e valoriza o que o grão tem de melhor: doçura, acidez e finalização mais equilibrada.

A dica aqui é usar um filtro Melitta número 4, próprio para cafeteiras elétricas. Ele é mais largo e encaixa melhor no porta-filtro da máquina. Para garantir estabilidade durante a extração, dobre a parte de baixo para um lado e a lateral para o outro — isso evita que o peso da água deforme o filtro e prejudique o fluxo. Se quiser seguir a técnica completa, você pode pré-enxaguar o filtro com água quente para remover possíveis traços de sabor do papel, mas nos nossos testes, o impacto foi mínimo e dá tranquilamente pra usar seco no dia a dia.

A diferença sensorial é perceptível já no primeiro gole. O café feito com filtro de papel apresentou notas de tangerina, mel e um leve toque de caramelo no retrogosto. A bebida ficou mais doce, mais aromática e muito mais fiel ao perfil do grão usado (o Bourbon Amarelo com torra clara). A textura ficou mais limpa, e o equilíbrio entre corpo e acidez saltou na xícara. Simples, barato e transforma completamente sua experiência com a CM350G.

Hack 2: infusão estilo Clever

Aqui, o ideal é usar uma moagem mais grossa, próxima da prensa francesa ou até como aquele pó de “Ovomaltine”, para que a bebida não fique super concentrada. No nosso teste, usamos 350 ml de água e deixamos o café em infusão por cerca de 1 minuto, depois encaixamos a jarra para iniciar a extração. No total, o processo levou cerca de 4 minutos.

Hack 3 (nível geek): automatizando o V60

• Usar o V60 encaixado dentro da própria cafeteira, aproveitando o corta-pingos e filtrando diretamente na jarra de inox.
• Colocar o V60 sobre uma jarra de vidro refratária fora da cafeteira, usando a base apenas como sistema de aquecimento e liberação de água.

Nos testes, utilizamos a segunda opção para mostrar o café sendo extraído em tempo real. A moagem foi ajustada para um nível mais grosso (nível 25 no moedor Comandante X25), na proporção de 25g de café para 350ml de água – uma receita clássica 14:1. Esse cuidado é importante porque o V60 tem um fluxo mais rápido, então a moagem precisa estar na medida certa para garantir uma extração equilibrada.

O resultado foi uma xícara com acidez vibrante, notas doces de laranja madura e mel, e uma finalização limpa e longa. Uma bebida que entrega o melhor do grão com consistência, corpo e complexidade. Tudo isso sem precisar controlar manualmente o fluxo de água – a máquina faz isso por você.

Só um aviso importante: use sempre uma jarra refratária para evitar acidentes, já que a base da cafeteira aquece. E lembre-se de observar se o modelo de V60 escolhido encaixa bem no suporte da máquina. Alguns métodos alternativos, como o Mugen, também podem funcionar se tiverem medidas compatíveis.

Esse hack é uma prova de que, quando unimos criatividade com conhecimento de café, até uma cafeteira elétrica pode virar uma aliada de quem busca excelência na xícara. Se você é barista ou coffee geek, tá aí um campo aberto pra testar, ajustar e explorar.

Avaliando os métodos: qual vale mais?

No ranking final, ficou assim:

• V60 adaptado na cafeteira
• Infusão tipo Clever com filtro de papel
• Filtro de papel direto no porta-filtro
• Filtro de nylon (último lugar com razão)

Esses testes mostram que a CM350G tem um potencial escondido. Com conhecimento e pequenos ajustes, ela vai muito além do café básico do dia a dia. E mais: permite que você explore perfis sensoriais diferentes, usando o mesmo equipamento.

Então, pra quem é essa máquina?

• Mora com muita gente
• Quer agilidade no preparo do café
• Tem um consultório ou escritório
• Ou quer testar um “café do dia” na sua cafeteria

Essa cafeteira pode ser uma grande aliada. Com ela, dá pra preparar até 1,5L por vez, em poucos minutos, e com ótimo custo-benefício.
Inclusive, esse conceito de “café do dia” é comum em cafeterias mundo afora, e pode funcionar também por aqui: um café mais acessível e pronto pra quem tem pressa, sem abrir mão da qualidade.

Dica especial para donos de cafeterias: testando o “café do dia” com a Black Decker CM350G

Se você tem uma cafeteria e está sempre em busca de formas de agilizar o atendimento sem comprometer a qualidade do café, essa dica é pra você. No vídeo, compartilhamos uma experiência real da loja da fábrica da Unique: estamos testando a Black Decker CM350G no conceito de “café do dia” (uma prática comum em cafeterias fora do Brasil, principalmente na Europa e nos Estados Unidos).

A ideia do “café do dia” é simples e estratégica: oferecer uma opção de café filtrado já pronto, com bom custo-benefício e qualidade sensorial aceitável, especialmente para atender momentos de pico. Esse café geralmente é servido em maior volume, com preço mais acessível, enquanto as extrações manuais — como V60 ou Chemex — continuam disponíveis para quem busca uma experiência mais elaborada.

Nos testes feitos na loja, a CM350G atendeu bem essa função, preparando até 1,5 L de café por vez, com capacidade de entrega de uma nova extração a cada hora, aproximadamente. Isso permite que o barista foque nos pedidos mais complexos enquanto mantém o serviço ágil para os clientes que estão com pressa ou simplesmente querem um bom café para levar.

É claro que essa máquina não substitui uma solução profissional de grande porte, mas para cafeterias menores ou em fase inicial, ela pode ser um ótimo ponto de partida para entender a aceitação e a demanda por esse modelo de serviço. Além disso, com os hacks certos — como troca do filtro, uso de infusão ou até adaptação com V60 —, é possível elevar a qualidade do café servido e surpreender o cliente mesmo com uma extração automatizada.

Se você ainda não oferece essa opção, vale o teste. Automatizar parte do preparo pode melhorar o fluxo de atendimento, aumentar o ticket médio e abrir espaço para outras estratégias criativas dentro da sua operação.

Pontos de melhoria

• Circuito de água: usa plástico demais. Mesmo sendo livre de BPA, o cheiro pode afetar o sabor.
• Sistema de chuveirinho: poderia distribuir melhor a água, como nos métodos manuais.

No mais, a Black Decker CM350G é uma cafeteira que entrega praticidade e, com alguns ajustes, pode surpreender até quem é mais exigente com o café. Ideal pra quem quer volume, mas não abre mão de qualidade. Agora me conta: vai de monodose ou litrão?

Onde encontrar cafés de qualidade?