Clube de Assinatura – 1kg
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Um Café, Três Torras Diferentes!
Por muito tempo, fomos levados a acreditar que café bom é aquele “bem preto”, servido no copo americano, com bastante açúcar para mascarar o gosto amargo “igual dipirona”. A verdade é que muitos cafés de baixa qualidade usam torras extremamente escuras para mascarar defeitos nos grãos, resultando no sabor amargo, queimado, sem alma e, pior ainda, prejudicial à sua saúde.
A torra excessiva não apenas destrói as características naturais do café, como também pode gerar substâncias nocivas ao organismo. É quase como uma maquiagem para disfarçar o que está por baixo. Nesse caso, grãos verdes, imaturos, isso quando tem café ali.
Mas, quando evoluímos para o café especial, a torra deixa de mascarar defeitos para potencializar qualidades! Deixa de ser maquiagem e se transforma em ciência! Queremos que você sinta e vivencie como a torra pode influenciar o café, por isso trouxemos um único café com três variações de torra.
Torra Clara
Suavidade e notas mais delicadas, trazendo destaque a acidez e atenuando o amargor.
Torra Média
Melhora do corpo e desenvolvimento da doçura, equilíbrio da acidez e bom retrogosto
Torra Escura
Aumento do corpo, diminuição da acidez, retrogosto marcante.
Pode ser que até hoje você tenha evitado torras escuras por receio de encontrar um sabor amargo e pesado demais. Essa é sua chance de explorar novos horizontes! Prove cada uma das torras e descubra qual combina mais com o seu paladar. Talvez uma torra que você não está acostumado pode te surpreender!
Compartilhe sua descoberta com a gente! Marque @uniquecafes no Instagram e vamos espalhar o que é um café de verdade. Afinal, quem ama café merece a verdade na xícara!
99 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Anderson Abreu (comprador verificado) –
Já havia comprado cafés da Unique. Inclusive conheço pessoalmente a cafeteria e fabrica pois morava próximo. Então resolvi fazer a assinatura, pois ocorria de meus cafés acabarem e eu ficar sem. Com a assinatura tem cafés frescos e de ótima qualidade todos os meses e os cafés exclusivos são muito bem garimpados. Estou ansioso para os cafés que receberei esse mês. Pelo que eu vi no site, estão prometendo. Já estou com água na boca!
jefte.souza (comprador verificado) –
Adorei os cafés e também todo o processo da compra até a entrega. Aguardo os próximos sabores!!!
GIULIANO RICARDO DOS SANTOS (comprador verificado) –
Estou muito satisfeito com a assinatura, tendo a possibilidade de todo mês provar um café diferente, e de excelente qualidade. A seleção de café deste mês de junho está realmente excelente!!! Senti falta apenas dos cartões com a descrição de cada café.
Manuel Augusto Piunti Teles (comprador verificado) –
Tive uma excelente surpresa com o clube! Sempre gostei de café mas nunca tive a experiência de moer meus grãos em casa. Assim que chegou meu moedor passei a procurar cafés especiais na Internet e a Unique coincidentemente foi minha primeira compra e realmente me surpreendi com a qualidade! Acompanho sempre os vídeos no YouTube pra melhorar a cada dia minha experiência em casa! Posso dizer que minha paixão por café só aumentou! Parabéns a toda equipe Unique!
Eduardo de Queiroz Chaves (comprador verificado) –
Estou no clube desde abril e neste mês apenas agradamos do café 3. Um espetáculo! Seria interessante podermos comprar do café que gostamos. Não foi muito bom pois a moagem veio grossa e a água passava rapidamente. No mês de maio a moagem foi mais fina e os cafés melhores. O número 1 foi o eleito. Só experimentamos o 3 de junho. Muito bom. Está sendo interessante conhecer os cafés mas pena não podermos repetir os eleitos.