Clube de Assinatura – 1kg
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O SABOR MUDA E A ÁGUA EXPLICA
Sabe quando, de um dia pro outro, o mesmo café parece outro? Mais ácido, mais doce, mais intenso ou mais leve? A gente pensa que é a moagem, o método, ou até “coisa da nossa cabeça”.
O que às vezes não percebemos é que a temperatura da água é uma variante que pode causar essas mudanças e aquela xícara que parecia um mistério era, na verdade, a água fazendo o trabalho dela na extração.
Por isso café também é pausa.
Os cafés deste mês foram escolhidos para você sentir, na prática, como um detalhe tão simples transforma toda a experiência.
Afinal, no fundo, todo coffeelover tem um lado meio cientista e o Clube existe exatamente para unir quem ama testar, comparar e descobrir novas formas de viver o café. Preparado para o desafio deste mês?
TESTE E COMPROVE
Antes de começar, só um detalhe importante: precisa ficar de olho na temperatura da água. Se não tiver chaleira elétrica, um termômetro alimentício resolve perfeitamente.
1) 70 °C | A temperatura que realça a acidez
Prepare seu café usando água a 70 °C e anote o que você sentiu:
2) 92 °C | O ponto ideal dos baristas
É a temperatura mais usada nas cafeterias. Conseguiu perceber? Anote aqui:
3) 100°C | Será que queima?
Aqui você vai testar, na prática, aquela polêmica: “água muito quente queima o café?”. Anote aqui o resultado:
Quer ir além?
Escaneie o QR code e veja, rapidinho, como cada temperatura muda a extração. Depois, conta pra gente o que você descobriu!
Marque @uniquecafes no Instagram e compartilhe sua experiência.
106 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes conectados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
Lorena Almeida (comprador verificado) –
Excelente
ricardo.dela regina (comprador verificado) –
É fascinante ser surpreendido com um novo produto. Quando esse produto supera as expectativas ele se torna barato. Foi exatamente essa a percepção da assinatura do Clube U. Qualidade extrema, café exclusivo, limitado e mensal. Todo mês três ótimas surpresas sem precisar procurar ou arriscar! Muito obrigado Unique. Estamos recomendando sem medo a assinatura para diversos amigos e familiares.
Samira Furtado de Queiroz (comprador verificado) –
Todo o mês eu fico ansiosa para receber minha caixa de cafés especiais da UNIQUE. Esse mês encontrei características interessantes no cafés recebidos, é impressionante a habilidade dos produtores em fornecer cafés com alta qualidade. Notas incríveis que proporcionam uma degustação sensacional. Recomendo a assinatura do clube!
Yuri Tasso (comprador verificado) –
Melhor experiência, sensacional
jose luiz.nunes (comprador verificado) –
Assino há alguns anos, e é incrível. Especialmente depois dam udança para cafés diferentes todo mês. A inclusão de outros produtos no frete ainda aumentam o valor.