Clube de Assinatura – 1kg
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O SABOR MUDA E A ÁGUA EXPLICA
Sabe quando, de um dia pro outro, o mesmo café parece outro? Mais ácido, mais doce, mais intenso ou mais leve? A gente pensa que é a moagem, o método, ou até “coisa da nossa cabeça”.
O que às vezes não percebemos é que a temperatura da água é uma variante que pode causar essas mudanças e aquela xícara que parecia um mistério era, na verdade, a água fazendo o trabalho dela na extração.
Por isso café também é pausa.
Os cafés deste mês foram escolhidos para você sentir, na prática, como um detalhe tão simples transforma toda a experiência.
Afinal, no fundo, todo coffeelover tem um lado meio cientista e o Clube existe exatamente para unir quem ama testar, comparar e descobrir novas formas de viver o café. Preparado para o desafio deste mês?
TESTE E COMPROVE
Antes de começar, só um detalhe importante: precisa ficar de olho na temperatura da água. Se não tiver chaleira elétrica, um termômetro alimentício resolve perfeitamente.
1) 70 °C | A temperatura que realça a acidez
Prepare seu café usando água a 70 °C e anote o que você sentiu:
2) 92 °C | O ponto ideal dos baristas
É a temperatura mais usada nas cafeterias. Conseguiu perceber? Anote aqui:
3) 100°C | Será que queima?
Aqui você vai testar, na prática, aquela polêmica: “água muito quente queima o café?”. Anote aqui o resultado:
Quer ir além?
Escaneie o QR code e veja, rapidinho, como cada temperatura muda a extração. Depois, conta pra gente o que você descobriu!
Marque @uniquecafes no Instagram e compartilhe sua experiência.
106 reviews for Clube de Assinatura - 1kg
Apenas clientes conectados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
debora.costa trigo (comprador verificado) –
Nunca gostei de café puro por achar amargo até eu conhecer os cafés especiais e os da Unique me apaixonei.
Hoje já estou no clube U o mês de janeiro foi maravilhoso cada tipo de torra cada um melhor do que o outro.
Anciosa pelo mês de fevereiro.
Aqui o café é um sucesso.
cesar henrique.goldner picinin (comprador verificado) –
Excelente opção para conhecer os melhores cafés! Sempre novidades mensais e a possibilidade de descobrir novos preferidos.
debora.costa trigo (comprador verificado) –
Eu comecei a tomar café em dezembro.
Me apoxonei.
Já é o segundo mês que tomo o clube U estou amando muito café é maravilhoso saboroso e o melhor não precisa de açúcar e cada mês uma novidade de sabores.👏👏👏👏👏.
Parabéns Unique pelos seus cafés e seu trabalho.
Pois seus funcionários são muito atenciosos.
Marcel Ribeiro (comprador verificado) –
melhor investimento que fiz
everton.pereira (comprador verificado) –
Uma das melhores escolhas que já fiz na vida! Cafés excepcionais e de altíssima qualidade. Indico sempre!