Saiba mais sobre o mercado de cápsulas reutilizáveis no Brasil

Inicialmente, em nosso canal do YouTube, sempre apareciam dúvidas a respeito das cápsulas refratárias de plástico, essa dúvida já foi respondida em um vídeo sobre as principais dúvidas sobre cápsulas de café. Fique à vontade para conferir depois de ler este artigo. No entanto, o assunto hoje é sobre as cápsulas reutilizáveis de aço inox que, além da economia, te proporcionarão qualidade em café espresso utilizando as máquinas compatíveis aqui no Brasil.

Até pouco tempo atrás, as cápsulas reutilizáveis que tínhamos acesso eram todas importadas e existia certa dificuldade de avaliação, feedbacks demorados, etc… Porém, agora temos o privilégio em ter uma cápsula reutilizável produzida aqui no Brasil pela empresa TopBlend.

A TopBlend é uma empresa dedicada na fabricação de produtos reutilizáveis para café com destaque nas cápsulas reutilizáveis. Portanto, temos hoje a facilidade para fazer testes de cápsulas refratárias para máquinas Dolce Gusto, Nespresso e 3 Corações, com produtos de alta qualidade e com tecnologia brasileira. Inclusive, você pode conferir os detalhes deste teste em nosso artigo sobre: Qual é a melhor cápsula reutilizável: Nespresso, 3 Corações ou Dolce Gusto?

Vantagens e desvantagens das cápsulas reutilizáveis

Primeiramente, antes de investir em qualquer produto, é importante compreender as vantagens e desvantagens que eles podem te oferecer. Portanto, separamos aqui alguns benefícios da cápsula reutilizável que podem ser cruciais para decisão da sua compra. Confira:

1 – Sustentabilidade
Cápsulas reutilizáveis de inox são mais sustentáveis por gerar menos resíduos do que as cápsulas descartáveis comumente utilizadas.

2 – Preço por dose
Querendo ou não, ao comprar uma cápsula de café de qualquer marca custará em média R$2,50 a R$3,00 por cápsula e lhe oferecerá apenas uma dose de café. Em contrapartida, na compra da cápsula reutilizável você pode comprar o quilo do café (muito mais barato, ainda que para cafés de alta qualidade) para inserir na cápsula, gerando uma economia relevante em relação à cápsula pronta.

3 – Liberdade de escolher qual café você deseja tomar
Diferente das cápsulas de café prontas que te limitam a tomar um determinado café que já estão naquele formato, as cápsulas reutilizáveis te proporcionam a liberdade de escolha de qual café você deseja tomar, podendo comprar em grão ou moído. Quem sabe, um delicioso Blend da Unique para dar aquele UP nas tarefas do home office em sua cápsula refratária?

4 – É barato e durável
A longo prazo vale o investimento! É incontestável a economia que as cápsulas reutilizáveis podem gerar em sua rotina por cápsula, o que basicamente pagará o investimento dessas cápsulas reutilizáveis no longo prazo.

Agora que você já sabe de todos esses benefícios, também precisa saber das desvantagens das cápsulas reutilizáveis. Assim, você saberá balancear e ver se vale à pena par você:

1 – Mais processos (moagem, nivelamento, limpeza)
Pensando na agilidade que uma cápsula de café geralmente proporciona, as cápsulas reutilizáveis exigirão alguns processos essenciais para extração de uma boa bebida, ou seja, você precisará se preocupar em ajustar o tipo de moagem, o nivelamento do pó de café dentro da cápsula e, por fim, fazer a limpeza correta do equipamento. No entanto, não é bem um problema, apenas te dará um pouco mais de trabalho.

2 – Limpeza da cápsula
Naturalmente, cápsulas de café foram desenvolvidas para serem utilizadas e, em seguida, descartadas. Porém, nas cápsulas reutilizáveis você precisará fazer a limpeza correta para não juntar resíduos de extrações anteriores e provocar sabores indesejáveis em suas próximas bebidas.

3 – Precisa de atenção para fazer o procedimento
Todas as cápsulas reutilizáveis possuem uma tampa e se, por algum motivo, você colocar a tampa da forma errada, poderá danificar a sua máquina. A dica é: na dúvida, quando você for fechar o compartimento da máquina, feche-a com mais cuidado e perceba se você não está fazendo alguma força incomum no encaixe da cápsula. Se necessário, refaça o procedimento a fim de evitar a perda de funções da sua máquina.

4 – Menos agilidade para fazer várias doses
Incontestavelmente, a cápsula reutilizável não é tão prática como as cápsulas de café comuns. Se fazer mais café em menos tempo é o seu objetivo, esta solução não é para você.

Quanto custa uma cápsula reutilizável? Qual marca é melhor?

Em média, uma cápsula reutilizável custa entre R$130 a R$200. Há uma certa variação, pois, além da TopBlend, existem outras marcas que produzem esse tipo de cápsula. Porém, escolhemos e indicamos a TopBlend por fabricarem produtos que passam por um rigoroso processo de qualidade e serem as cápsulas que testamos para você conferir neste artigo. Encontrar uma empresa de confiança é essencial para garantir todos os benefícios que listamos acima.

Agora, quanto à melhor marca para a máquina de espresso, fizemos alguns testes e as cápsulas reutilizáveis para Dolce Gusto ganhou grande destaque no resultado da bebida. Sem desqualificar as máquinas da Nespresso e da 3 Corações, que também responderam bem à proposta. Com calma, leia o artigo que recomendamos acima.

Qual melhor café para cápsulas reutilizáveis?

Para fazer os testes nas cápsulas que adquirimos da TopBlend, escolhemos o café Frutado Unique. Naturalmente, indicamos este café para extrações de espresso por apresentar notas de corpo e doçura bem evidentes.

Dicas de segurança e limpeza para cápsulas reutilizáveis

Dica 2: leia o manual de instruções
Antes de mais nada, geralmente as cápsulas reutilizáveis vem com um manual de instruções de uso e é muito importante ler com atenção antes de fazer qualquer extração do café. Assim, não colocará em risco sua máquina nem a qualidade do café que você está utilizando nela.

Dica 3: Cuide bem da limpeza da sua cápsula
– Na cápsula reutilizável da Dolce Gusto, ao virar a cápsula de cabeça para baixo, facilmente ela sairá, permitindo que você retire a borra do café. Na Nespresso e na 3 Corações, é necessário utilizar alguma ferramenta para fazer isso.

– A recomendação é que você deixe uma pequena colher exclusivamente para fazer o procedimento de retirar o excesso de café que ficará na cápsula.

– Utilize água corrente e, se necessário, use sabão neutro para fazer a higienização do equipamento, tomando cuidado para não deixar resquícios de sabão na cápsula.

– Observe os buraquinhos presentes na tampa da cápsula para que não fique nenhum resíduo de café nela. Se necessário, utilize uma pequena escova para retirá-los.

Onde encontrar cafés de qualidade?